秋季六节气养生
立秋:莫忘“秋老虎”
立秋,是阳历8月7日或8日。
立秋,预示着秋天的到来。从这一天开始,天高气爽,月明风清,气温逐渐下降。但在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,素有“秋老虎”之称。
降服“秋老虎”
“秋老虎”虽厉害,但只要注意饮食,还是可以降伏的。首先,吃些防暑的绿豆汤、莲子粥,可以增进食欲。其次,多吃新鲜水果和蔬菜,可以补充因排汗而损失的钾。最后,多喝些白开水、冰糖水、清茶等,可滋养脏腑,防“秋燥”。
“贴秋膘”不能光吃大鱼大肉
经过了炎热的三伏天,人们的胃口普遍变差,不少人都会“瘦”一些。到了秋天,天气凉爽后,“贴秋膘”正是时候。除此之外,“贴秋膘”也是为了冬季的来临做好能量储备,避免冬季来临时“虚不受补”。
不过很多人对“贴秋膘”的理解停留在多吃大鱼大肉上。实际并非如此。《内经》说:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也……”意思是说,某些食物如果摄取过多,就会伤害人体的正气,引发各种疾病。因此,“贴秋膘”也要讲求营养均衡,可以根据立秋的时节特点多吃些滋阴祛燥的食物,少吃辛辣发泄的食物。不妨多吃些莲藕、百合、山药、荸荠等。
处暑:养肺正当时
处暑,是阳历8月23日或24日。
“处”有终止、躲藏的意思,所以,处暑表明暑天结束了。
多吃清热润燥的食物
处暑时节正处在由热转凉的交替时期,忽冷忽热,最容易伤肺。因此,处暑养生,养肺最为关键。宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。
除饮食外,起居调养,应早睡以顺应阳气之收敛,早起可使肺气得以舒展,且防收敛之太过。初秋天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣要根据温度变化随时增减,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
防秋燥
处暑时,气温还很高,而降雨很少,所以空气很干燥,人的皮肤也变得干燥、脱皮,嘴唇也会干裂,还会出现便秘症状,这就是所谓的“秋燥”。解决这些问题,可以从饮食上入手,多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、梨等滋阴润肺的食物,少吃葱、姜、蒜等辛辣食品。还要多喝水,多吃新鲜水果。
处暑吃梨
处暑养生的重点是防秋燥,很多人会复发或是患上呼吸系统的疾病,因此处暑时节,每天吃1~2个水润甘甜的梨大有益处。
处暑时节每天吃1~2个梨,可缓解秋燥。
白露:给肾“打打气”
白露,是阳历9月7日或8日。
从这一天起,露水一天比一天凝重成露,故名白露。
泡脚搓耳补肾气
白露养生,需要给肾“打打气”,不仅能增强人体抵御寒冷的能力,而且还可提高人体免疫力和抗病力,延缓衰老。由于白露过后,天气开始转凉,有些人就会出现四肢冰冷、畏寒、尿频等症状,其实这是肾气虚弱所致。肾中精气的强弱,决定着人的生长壮老。肾气与人体免疫功能有着密切的关系。
给肾“打气”的方法很多,首先是泡脚。每天用温水泡15~30分钟即可。注意水要没过脚踝。
还有一个方法是搓一搓耳朵,耳朵上有密集的反射区,常搓一搓可以起到养肾、补肾的功效。搓耳方法是,两手握空拳,用拇指和食指沿耳轮上下来回推摩,直到耳轮充血发热。
少吃鱼虾
白露时节,还要避免鼻炎、哮喘等呼吸道疾病的发生。凡是因过敏引发的支气管哮喘,应少吃或不吃鱼虾等海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物;宜吃清淡、易消化且富含维生素的食物。
秋分:切忌“秋膘”贴太多
秋分,是阳历9月23日或24日。
按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。昼夜时间的长短再次相等。在天文学上,把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。气温将随着降水而逐渐下降,所谓“一场秋雨一场寒”。
饮食均衡,因人制宜
因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则。意思是说,阴气平和,阳气固密,阴阳平和协调。从饮食角度来理解“阴平阳秘”,就是饮食均衡,阴虚补阴,阳虚补阳。
因此,阴气不足而阳气有余的人不要吃大热的补品,胃寒的人不要吃生冷食物,患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品,发育中的儿童如无特殊原因不宜过分进补。
养胃为重
大多数人都知道秋天滋阴养肺,甚至有的人开始使劲地“贴秋膘”,其实秋分养生,养胃也很关键。每天大鱼大肉地“贴秋膘”,会大大加重胃的负担。因此,饮食要适度为宜,并且少吃冷、烫、硬、辣、黏的食物。
秋分过于进补会加重胃的负担。
除饮食外,秋天外出时,不可避免地会吸入一些冷空气,致使胃黏膜血管收缩,胃肠黏膜缺血缺氧,破坏胃肠黏膜的防御屏障,容易导致胃病的发生。因此,秋分外出,一定要注意保暖。
寒露:养肺防秋燥,还要多泡脚
寒露,是阳历10月8日或9日。
寒露是指“露气寒冷,将凝结也”。由于寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。
养肺正当时
“金秋之时,燥气当令”,故寒露时节,燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精。宜用百合、大枣、莲子、银杏、大米加适量冰糖,煮粥,有很好的养阴润肺、健脾和胃的作用。同时,要少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,多食易伤人体阴精。
百合大枣粥适合寒露养肺滋阴。
在日常生活中,还应多喝水、多喝粥、多喝汤,多食用一些具有补水保湿作用的食品或药品,如梨、香蕉、枇杷、芝麻、香油、银耳、石斛、芦根等,都是非常好的润燥之品。但脾虚湿重泄泻者、肺寒咳嗽痰黏者不宜多食。
寒露多泡脚
有句谚语“寒露脚不露”,说的就是寒露过后要加重对脚部的保暖。人体的阴脉都汇聚在脚心,脚心也最容易受凉。如果不注意足部保暖,就会影响三条阴经脉内气血的运行,进而影响全身气血的运行。
另外,平时要穿好袜子,袜口要宽松,否则会影响足部的血液循环。晚间睡觉也要给脚部盖好被子,如果露在外面,经络是相通的,脚部受凉,会引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,使抵抗力下降。
霜降:为过冬做准备
霜降,是阳历10月23日或24日。
此时天气渐冷,开始降霜,“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。
注意保暖和养胃
到了霜降节气,因为天气逐渐变冷,身体局部保暖不当,或人体适应寒冷的能力减弱等原因,慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病率大大增加。所以,大家要特别注意保暖,外出时记得添加衣服,晚上睡觉时盖好被子。
有消化道溃疡病史的人,要特别注意腹部保暖,同时还要避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。建议可多吃栗子,栗子具有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋的功效,是霜降时节的进补佳品。不过,脾胃虚弱、消化不良的人不宜多吃。
预防咳嗽
秋季是易犯咳嗽的季节,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。有慢性支气管炎或久咳致肺肾两虚的人,可以吃一些冬虫夏草炖银耳羹,一般一天吃2~3只即可,如果服后有上火症状,应适当减量。还可用白果6粒,加等量的白萝卜和糯米煮成粥,能固肾补肺、止咳平喘。
霜降食白果萝卜粥,能有效预防咳嗽。
咳嗽发作时,会出现排痰困难而导致剧咳不止、呕吐或失眠,此时可多吃一些清火化痰的食物,如梨、藕、枇杷、柿子、柚子、罗汉果等,切勿大量服用止咳镇静剂。