春季六节气养生

立春：“春捂”护阳气

立春，是阳历2月4日前后。

“立”开始之意，表示万物复苏的春季的开始。一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。

护阳气

春天要注意保护阳气。所以，初春时节人们不宜立刻脱下棉服，特别是生活在北方地区或者阳虚怕冷的人，换装更要谨慎，不可骤减。立春时衣着最好是“下厚上薄”，这也正迎合了老话“春捂”的道理。背部是足太阳膀胱经的循行位置，因此，常常用手背拍打背部也可以护阳气。

春饼

春饼是北方民俗的应节食品，对养生也大有裨益。因为春天具有万物始生的特点，春饼恰好是有助于生发的食物，里面必不可少的就是葱和韭菜，它们是再好不过的补阳之物。

春饼的制作方法非常简单，用开水将面和好，放盆里饧30分钟；将面团擀成巴掌大小的薄薄的圆饼，擀的时候圆饼上面刷油；烧热锅，放入春饼，鼓气泡后翻一面，待另一面也起泡后就出锅；最后，卷上炒好的各种蔬菜即可。

立春雨水到，早起晚睡觉

冬天，人们一般都“早睡晚起”，春天就要调整成“早起晚睡”了。这里的晚睡，是适当地将时间调整至晚上11点左右。早上起来后，也不要急急忙忙出门，而应该让身体放松，尽量穿舒适的衣服散散步。

雨水：肝脾同补，百病勿扰

雨水，是阳历2月18日前后。

雨水，表示两层意思，一是天气回暖，开始降雨；二是在降水形式上，雨量开始增多了。

肝脾同补

生活中常见这样的例子，雨水时节，心情不好或是吃药吃多了就会伤肝，而这股肝火很容易传到脾胃上，出现胃腹冷痛、大便溏泄等症状。这是什么原因呢？按照五行的观点，木克土，而肝属木、脾属土，因此肝火会牵连到脾脏。这时候，就需要肝脾同补。

此时，应少吃酸味、多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦、大枣、龙眼、核桃、栗子、牛肉、猪肚、鲫鱼、鲈鱼、草鱼等。

劳逸结合

“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，因此在精神调摄方面要清心寡欲、不妄作劳，以养元气。适度增加户外活动，还要注意起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，以达到健运脾胃、调养后天、延年益寿的目的。

惊蛰：吃点梨，不让嗓子“冒火”

惊蛰，是阳历3月5日或6日。

春雷初响，惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫，此时过冬的虫卵也要开始孵化。

常吃梨

惊蛰时节，很多人会觉得咽干、喑哑，嗓子好像有火冒出一样，这主要是天气逐渐变暖造成的，但是偶尔天气又作怪，乍暖还寒，如果再加上干燥，嗓子怎能不“冒火”，因此，惊蛰时节，吃梨成了民间习俗。

梨，性寒，味甘，归肺、胃经，含有多种维生素，有机酸、钙、磷等多种矿物质，对保护肾脏有益，同时对调解神经系统，减轻疲劳有一定的作用。梨不管是生食、蒸熟、榨汁，还是水煮都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳、化痰等功效。常吃梨还可增进食欲、帮助消化。此外，对肝脏也有一定的保护作用。

防流行性感冒

惊蛰过后，万物复苏，春暖花开，各种微生物、昆虫开始从冬天蛰伏在地下的状态中醒过来。俗语说“春雷惊百虫”，“桃花开，瘟疫来”。气温从冬天的间歇性转暖变成持续温暖，此时会出现春夏之交所特有的流行性感冒。因此，本时节养生重点之一就是做好流行性疾病的预防工作。

惊蛰前后，气温变化幅度加大，大家要时刻注意气象台对强冷空气活动的预报，做好防寒保暖的工作。

春分：忌大寒大热，讲求“平和”

春分，是阳历3月20日或21日。

我国北方地区还处在冬去春来的过渡阶段，晴日多风，乍暖还寒。而南方地区，当有冷空气连续入侵时，会出现低温阴雨天气，甚至出现霜和霜冻，形成所谓的倒春寒天气。即初春时节，气温回升比较快，之后又出现一段时间气温持续偏低。

多吃时令菜

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，它们得天地之精气，营养价值高。春分时节的时令菜有芥菜、春笋、苋菜、豌豆尖、芋头等，可以多食。

忌大寒大热

春分是一年中阴阳平衡、昼夜平分、寒温各半的时期，养生也应该顺应天时，追求人体阴阳的平衡。阴阳失衡的外在表现就是“寒”、“热”，因此春分时节，饮食上最忌大寒大热，而应讲求平和，进而使身体达到阴阳平衡。

绿豆、黄瓜、苦瓜、西红柿、西瓜、虾、蟹等食物都属于寒性食物，葱、姜、辣椒、花椒、胡椒等都属于典型的热性食物。但是，并不是说这些食物都不能吃，只要将食物的偏性达到互补就可以吃，例如在烹调虾、蟹等寒性食物时，添加点葱、姜等温性调料。

清明：远离“发物”

清明，是阳历4月4日或5日。

清明，乃天清地明之意。我国大部分地区的日均气温已升到12℃以上，正是桃花初绽、杨柳泛青的时节。

远离“发”物

清明节气中，不宜食用“发”物。何为“发”物？就是吃了某些食物后，会引发某些疾病，如过敏性疾病、出疹性疾病等。对于不同体质的人，“发”物不尽相同：有皮肤瘙痒的人，不宜吃韭菜、香椿、香菇、香菜等食物；有荨麻疹、过敏性哮喘的人不宜吃海鲜；有呼吸系统疾病的人忌吃羊肉、牛肉。

预防高血压

肝属木，木生火，火为心，如果肝经阳气往上走，就会出现头晕耳鸣、心悸健忘等肝阳上亢的现象。因此，清明时节是高血压的易发期，对此要高度重视，对付这些疾病的办法就是平肝潜阳、滋阴降火。落实到具体的方法是，每天坚持敲胆经，使气血顺畅，高亢的肝经阳气降下来，心情自然会平和，头晕、目赤等问题就会逐渐消失。

预防呼吸系统疾病

旺木伤金，金为脾，所以清明节气对呼吸系统疾病也要予以高度重视。尽管此时“春瘟”流行，也不要闭门不出，更不可在家坐卧太久。登山是很好的运动方式，不仅能锻炼心肺功能，还能消耗脂肪，并加强腿部的肌肉力量。

谷雨：当吃香椿，补水为重

谷雨，是阳历4月20日或21日。

谷雨是春季的最后一个节气，有“雨水生百谷”的意思。谷雨后，气温回升速度加快，从这一天起，雨量开始增多，丰沛的雨水使新种的作物得以灌溉滋润，五谷得以很好地生长。

吃香椿

谷雨前后一段时间，正是香椿上市的最佳时节，这时的香椿营养价值最高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

中医认为，香椿具有清热解毒、健胃理气等功效。现代医学研究表明，香椿含有丰富的优质蛋白质、维生素C和磷、铁等矿物质，具有提高机体免疫力、健胃、理气、止泻、抗菌、消炎、润肤等功效。

香椿虽好，也不能贪吃，食用前一定要用开水焯一下，以降低香椿本身亚硝酸盐的含量，否则容易引起中毒。

多补水

很多人对春天上火有很深的体会，舌头或是嘴角上起疱疹，喉咙肿痛……这些小毛病看似不大，但如果小看它，很可能诱发或是加重感冒等疾病。春天风大干燥，这样的天气让人体的新陈代谢很难保持稳定，再加上温度开始上升，人体水分就很容易流失，因此，谷雨养生重点是补水。

补水也有讲究，上午10点和下午3点补水，能及时补充身体因出汗或排尿丢失的水分，还能有效排除体内囤积的废物。晚上8点补水，可以加速血液循环。