第18章 棒梗卡住了
王红武是有些不确定的，虽然有何雨水的干涉，傻柱更难跟秦淮茹走到一起。
但是易中海没有孩子，要找人养老，刘海忠信奉棍棒底下出孝子，家里也不得安宁，闫阜贵抠门爱算计，到最后连亲情都算计没了，再加上许大茂这个搅屎棍。
这院里恐怕也很难消停。
傻柱转身去拿来了酒盅，放在桌上。
王红武则熟练地打开牛栏山的瓶盖，一股浓郁的酒香瞬间弥漫开来。
他先给傻柱倒了一杯，“柱子哥，这第一杯先敬你，多亏了你上次帮我协调，不然我就没有做工饭练菜的机会了。”
“这都是小事儿，咱邻里邻居的，互相帮忙不应该嘛，再说了，你的酸辣土豆丝已经做的很不错，没有我帮你协调，也会有别的三灶师傅找你去做菜的。”
傻柱一仰头，将杯中的酒一饮而尽，喉咙滚动间，发出了满足的吞咽声。
王红武也跟着喝了一杯，然后吃了几粒老醋花生，压了压口中的酒气。
傻柱看着老醋花生做的不错，也尝了一口：“嗯！你这手艺可以啊，这花生炸得火候正好，醋香也够浓，这样的水平通过定级考核，我打包票没有一点问题。”
“好吃。”何雨水好奇地夹了一粒放入口中，眼睛一下子亮了起来。
几人正说着话，锅里的鸭架子熬白菜也好了。
傻柱赶紧过去，端起锅，小心翼翼地将菜倒入一个大碗里，然后端着碗走到桌前，笑着说：
“来，尝尝我这鸭架子熬白菜，这大冷天的，吃点热乎的。”
热气腾腾的鸭架子熬白菜摆在桌上，白色的白菜、褐色的鸭架子，还有那乳白的汤汁，看起来就十分诱人。
在这个物资匮乏的年头，这样一锅菜已经算是难得的美味了。
何雨水大口吃了起来，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地说：“哥，好吃。”
“柱子哥，你这白菜熬得太入味了，这鸭架子的鲜味全都进到菜里了，香！”
“那可不，这鸭架子我熬了老半天了，白菜也吸饱了汤汁，肯定好吃。”
傻柱喝了一口汤，咂咂嘴，一脸满足。
二人聊到丰泽园的学徒转正考核，傻柱问王红武目前有哪些菜还做不好。
王红武说了两道目前仅是入门级水平的菜，糖醋里脊、辣子鸡。
“糖醋里脊这道菜关键在调汁儿。
你得用糖、醋、番茄酱按照一定比例调配，熬汁的时候火候要小，慢慢熬，让那汁儿变得浓稠透亮。
还有啊，炸里脊肉的时候，油温得控制好，六成热下锅，炸到外皮金黄酥脆，这样裹上汁儿才好吃。”
王红武专注地听着。
虽然他有系统面板的帮助，只要有了足够的经验值，就能迅速提升这道菜的水平。
但是傻柱愿意教他经验，他也得认真听着，不能辜负这番好心不是。
“那辣子呢？我之前每次做出来的辣子不是太辣，就是没香味。”王红武给傻柱满上酒盅。
“辣子这东西，选材很重要。
你得选那种辣度适中、香味浓郁的辣椒。
炒的时候，先把辣椒剪成段，锅里放少许油，小火慢慢煸炒，把辣椒的香味炒出来，然后再根据口味加点盐、花椒啥的。
记住，千万别炒糊了，一糊就全完了。”傻柱笑了笑：“我这也是过来人，当初我学徒的时候也走了不少弯路……”
何雨水在一旁吃得津津有味，腮帮子鼓鼓的，像只小松鼠。
她时不时地喝一口汤，发出轻微的吸溜声。
听到他们说起菜的做法，她也忍不住插了一句嘴：“哥，我觉得红武哥肯定能转正，他做的菜可好吃了，红娟姐姐跟我说的。”
“你这丫头，就知道吃。”
酒过三巡，桌上的菜也被吃了大半。
何雨水的目光不经意间瞥向门口，只见一个小小的身影正站在那里。
原来是棒梗，他被鸭架子熬白菜的香味吸引过来。
此时正站在傻柱家门口，眼睛直勾勾地盯着屋里的饭菜，嘴角不自觉地流着口水。
何雨水她放下碗筷，走到门口，笑着说：“棒梗，站在这儿干嘛呢？是不是饿了？”
棒梗没有回答，只是眼睛一眨不眨地看着桌上的菜。
傻柱听到动静，转过头来，看到棒梗后，脸上立刻露出了笑容：“哟，棒梗来了，快进来，傻柱叔给你盛碗汤喝。”
棒梗犹豫了一下，还是走进了屋里。
傻柱连忙起身，拿了一个小碗，从锅里盛了满满一碗鸭架子熬白菜的汤，小心翼翼地端到棒梗面前，然后拉过一把椅子：
“来，棒梗，坐这儿慢慢喝，小心烫。”
棒梗接过碗，迫不及待地喝了一口，烫得他直咧嘴，但还是舍不得放下碗。
突然，棒梗的脸色变得煞白，手里的碗咔嚓摔在地上。
他的手紧紧地捂住喉咙，眼睛里满是惊恐，嘴里发出呃呃的声音，却怎么也喘不上气来。
傻柱见状，脸色大变，急忙站起身来，椅子在身后倒地发出哐当一声。
“棒梗，怎么了？是不是噎着了？”
棒梗无法回答，只是痛苦地挣扎着。
傻柱急得团团转，他一边用手在棒梗的背上轻轻拍着，一边对何雨水喊道：
“雨水，你快去贾家喊你秦姐来，快！”
何雨水也被吓了一跳，她顾不上多问，转身就往贾家跑去。
秦淮茹一进门，就看到棒梗脸色青紫，呼吸困难，她的心疼得像被刀割一样，眼睛瞬间红了。
她冲过去，一把抱住棒梗，声音颤抖地喊道：“棒梗，棒梗，你怎么了？妈妈在这儿呢！”
贾东旭也满脸焦急地站在一旁，不知所措。
贾张氏听到动静也从屋里赶了过来，看到棒梗的样子，她不分青红皂白地对着傻柱就骂道：
“傻柱，你个挨千刀的，是不是你故意害我家棒梗？”
傻柱一脸委屈和焦急：“张大妈，您怎么能这么说呢？我好心给棒梗盛碗汤喝，谁知道他会被卡住啊。”
住在隔壁的一大爷易中海听到这边的吵闹声，急忙赶了过来。
他走进屋里，看到眼前的场景，皱了皱眉头，然后冷静地问道：“这到底是怎么回事？”
傻柱连忙把事情的经过简单地说了一遍。
易中海看了看棒梗的情况，脸色凝重地说：“别在这儿耽搁了，傻柱，你赶紧抱着棒梗去医院，再晚就来不及了。”
此时，棒梗的脸已经变成了紫色，身体也开始微微颤抖，眼看就要憋死了。
秦淮茹心急如焚，她觉得按照现在的情况，去医院可能真的来不及了。
就在这时，王红武站了出来，他看着秦淮茹说：“让我试试吧，我有一个办法。”