第64章 宰羊
沙里克给大家栓好马后,四个人一起进了冬窝子。
沙里克的冬窝子跟哈依萨的差不多大,也是在地下挖个坑的那种。
他也有两个孩子,一个儿子,一个闺女。
王剑奇一进屋就从口袋掏出一把糖,递给那两个盯着他看的孩子。
他现在只要出门,就会往口袋里装一些糖。
糖这种东西,上到八十岁,下到三岁的人都喜欢吃。
“你太客气了。”沙里克看向两个孩子:“快说谢谢。”
两个小孩接过糖,说了声谢谢,连忙跑到一旁开心的吃了起来。
沙里克把刚才放羊捡回来的一个鹿角拿了过来,递给王剑奇:“送给你。”
他刚才怪不好意思的,王剑奇收他的羊,还收他的鹿角,见面还给孩子糖吃,而他却误会对方了。
“不用。”王剑奇掏出砖茶:“我跟你换。”
“这个不换,送你,以后的再换。”沙里克摆摆手说。
牧民很朴实,对他们好的人,他们也会真心对待,不掺杂任何目的。
看到王剑奇收下鹿角后,沙里克赶紧让媳妇烧奶茶给大家喝。
喝了几碗茶后大家都暖和过来了。
“你家里有多少淘汰羊?”王剑奇看着沙里克好奇的问。
“三十多头。”沙里克摇摇头说:“昨晚又冻死了两头。”
“真不少呀。”
“现在还不太冷,再过一段时间温度再降降,这三十多头都保不住了。”
“这些活羊,你预备卖了换成钱,还是换成吃的喝的?羊大概多重?”王剑奇问道。
“都是十三四公斤左右的羊,三块钱一只可以吗?”沙里克不确定的问。
他被骗那次,对方开的价就是三块钱一只。
不过那时候才刚下雪,羊拉回去还能养几天。
现在天气已经冷了,几乎隔三差五就会死上一两只羊。
在他心里,活羊值钱,死的不值钱,能活着卖最好。
“价钱没问题。”王剑奇点点头说:“我都要了,不过我今天没带那么多钱,能不能先拉走一半,下次来的时候再把钱给你。”
十三四公斤的羊,除去皮毛内脏头蹄子,差不多能出六公斤左右的带骨肉。
如果破开按一公斤一块三卖的话,一只能卖七块左右。
要是按整只卖,单价会便宜点,一公斤卖一块一,一只也能卖六块多。
一只羊光卖带骨肉最少能赚三块。
羊身上还有羊皮和羊杂碎,这样算下来,买回去肯定不会赔钱。
一只淘汰羊按三块收,三十只羊就是九十块钱。
这年头可没人带这么多钱出门。
沙里克也有些为难,一两头拉走没事,十几头拉走,他也有些担心。
“这样吧,王剑奇在我那放了好多砖茶和盐,我都给你拿过来,等钱拿来了,你再把东西还回来。”哈依萨看着他说道。
“行吧。”沙里克想了下说:“你是想把活羊拉回去,还是我帮你宰了,拉回去?”
“稍微健壮的给我留几只,其余的都帮我宰了吧,活的不好带回去。”王剑奇说道。
商量好后,三个人就出门宰羊了。
几十头羊光宰杀都要好长时间呢。
先把淘汰羊全部都选出来,然后他们就开始宰杀了。
先把羊蹄栓牢,把羊放倒,抹脖子放血。
接着在羊后腿靠近蹄子的地方割一个小的口子,捅一捅,然后用嘴往里面吹气。
这一步是最累人的,要把羊皮吹鼓起来才行。
吹一只不会觉得累,吹上三四只后,就有点上气不接下气了。
吹好气再剥皮就省事多了,从四肢和羊肚子处把皮割开,然后绑住后腿把羊吊起来,从上往下撕扯,用不了多长时间就能剥下整张羊皮。
活羊还是很好剥皮的,冻的硬邦邦的羊麻烦一些,要先化冻。
剥皮后就是开膛破肚,掏出羊的内脏。
就这样一共宰了十二只羊后,大家就停了。
王剑奇要赶着回去,再继续宰的话,回家又要到天黑了。
“你有东西把这么多羊带回去吗?”沙里克指着家里的爬犁说:“把它借给你,这样方便一点。”
“我赶马车来的,一会扔车上就行。”王剑奇笑着说:“不过要麻烦你用爬犁先帮我把这些羊拉到哈依萨家的冬窝子那里。”
“不麻烦,不麻烦,要是没有你,我这些羊就白糟蹋了。”沙里克摆摆手说。
他说完,招呼着大家全部回屋休息,暖和一会再走。
这次王剑奇要从沙里克家带走的羊不少。
刚才宰杀的十二只,还有两只冻死的,再加三只稍微健壮一点的活羊娃子,总共十七只羊。
休息片刻后,三个人就出发了。
王剑奇和哈依萨骑马回去,沙里克赶着爬犁把羊给他们送回去。
到了哈依萨家的冬窝子,他们把死羊一个个的码放在车上,又找了根麻绳固定好。
忙活完哈依萨把王剑奇存放到他这里的东西全部都拿出来了。
他担心总价值不够,还把家里的面粉也拿出来了。
“这些都是他放我这的,你是全拿走还是怎么弄?”哈依萨指着面前的东西说。
沙里克惊讶的看着面前的东西,二十几块砖茶、两袋子面粉,还有一些盐巴和方块糖。
“我什么都不拿了。”他看向王剑奇说道:“我相信你。”
没有看到这些东西之前,他还有些担心对方会跟上次那个骗子一样,付一半钱跑了。
当他看到眼前一切的时候,彻底打消了这个念头。
面前的这些食物可能抵不上他带来的羊。
但能说明一件事,王剑奇是一个值得信任的人,绝对不是骗子。
“那改天我再来拉羊的时候,把钱一次性给你。”王剑奇笑着说。
“如果可以的话,下次来能不能给我带些面粉,钱的话从羊钱里面扣。”沙里克询问道。
他不经常下山,不知道去哪里买东西,而且他还担心上当受骗,有个值得信赖的人帮忙买最好不过了。
“可以,你要多少面粉,回去后我帮你看看。”
“今天这十五只活羊卖的钱,一半换成面粉,如果可以的话另一半帮我换成子弹。”
“行,我尽量都给你换了,要是一次换不到足够多的面和子弹,到时候分两次给你。”王剑奇想了想说。
“行呢,太感谢你了。”沙里克满脸笑容的说。
他觉得王剑奇这个人真不错,去年被骗那次他也让对方帮他买点东西。
但对方不免费给他带,他多给了两只羊才同意。
结果完全没想到,羊被忽悠走了,东西没有换回来,钱也打水漂了。