第96章 热火朝天的杨家酒坊
杨鸷和明雅意这次是强强联合。
酒坊还是之前的酒坊,但是因为酒方子的改变,使得酿出的酒,大大提高了好几个档次。
即便是杨鸷的大酒坊里大批量酿造的次等酒和米酒,都比以前好喝了不知多少。
“只要粮价不变,酒价就还按以前来。不涨价!”杨鸷大手一挥,以前从他这订酒的小酒肆还有酒楼的老板,无不振臂欢呼。花一样的银子,能买到比以前好上几倍的酒,谁不开心呢。
以前不是杨家酒坊客户的,也纷纷上门,要求以后订酒就从他这边订。
订单哗哗的蜂拥而来,柳陌白作为账房和酒坊那边对接,看着堆成小山般的订单,不禁哭丧着脸。这酿不完,根本酿不完啊!估计要酿到明年后年去。
柳陌白:“老大,咱们的人手不够用啊,完全不够用。”
“要人手,好说。”杨鸷第二天就给他弄来一大群人。
接下来,据传,整个云县的混混都金盆洗手,从每天斗鸡走狗为害乡里的行业,改酿酒行业了。
就连赌坊里面的伙计,也来酿酒了。
……
唯有明雅意的小东山下,一派的忙碌有序。酿酒工是从原本杨鸷的酒坊里选拔出来的佼佼者,掌柜的则是涂娘子,方芳还做她的纪律小管事。
以前的几个顾客听说明雅意的酒坊又开了,便又联络上了她,说以后的酒接着从她这里订。
这些人基本都是那些深宅大院的采买管事,上次明雅意说关闭酒坊之后,他们去找了别的许多家酒坊,买到的酒总是差点意思,惹得主人家不快。
这下可好了,又能喝到小东山下的美酒佳酿了。
与杨鸷假成亲后,明雅意觉得这日子虽然偶尔有些鸡飞狗跳,但大体没变。她还是可以来小东山下,躺在藤椅上,对着山色,吃个果子,喝几盏好茶。
郭云争偶尔也来,但只要是他来,不到两刻钟的工夫,杨鸷必须出现。
“杨大哥,我就来看看酒酿好没有,你也知道这里的酒,喝了那是真是让人念念不忘啊,实在没有别的意思了。”
郭云争对于杨老大这个称呼,有些阴影,所以称呼杨鸷为杨大哥。
杨鸷瞥了他一眼,通过这段时间的观察,他也发现了郭云争看着是个小白脸不靠谱,但实则是个纯真的傻子,不会搞那些风流的把戏。
他是豁达放下了,但杨鸷心眼小啊,放不下,就忍不住跟来看看。
“等酒酿好了,随便你喝。”杨鸷看了他一眼,尽显大度大方。
“我看你年纪也不小了,每天无所事事的,吃穿还那么讲究,银子够用?不如跟着我做点事?”杨鸷听柳陌白说这个郭云争父母双亡,家里就自己,又无一技之长,只是吃老本。
郭云争想了想,他说的有道理,遂乖乖跟着他走了。
“早点回家,今晚包猪杂大包子。”杨鸷回头嘱咐明雅意。
所谓猪杂大包子,就是用关红瑜每天杀猪卖猪肉剩下的猪肚猪肝猪大肠等物,清洗干净,然后放上大料卤煮半小时,煮的微微有些烂。
捞出来,剁成馅儿,但不能剁太碎,和了熬好的猪油、猪骨汤、大酱搅拌好了,包成大大的发面包子。
这样的包子,听起来难听,但是味道那叫一个香!苗大壮一顿能吃两大笸箩。
就连明雅意也能吃三大个!
“好嘞!”明雅意甜甜的应道。
郭云争咽了口唾沫,他在云县吃过无数精美的饭菜,还头一次听着猪杂大包子。
“杨大哥,以后我跟你混,工钱不用多了,意思一下就行。但是,能不能一天管两顿饭?”郭云争笑着问道。
“想得美,不管。”
“你不管饭,我就来小东山下。”
“管管管!”吃死你!
郭云争发现杨鸷一定是在故意整他,安排他与那些前来订酒的客人对接,因为订单成堆,有的要拖很长时间,有的则是直接婉拒。
他这一天,挨了老鼻子骂了,那些订不到酒的客人,有极个别的有点素质在身上,但大多数人素质都很低,或者是说根本没素质。
直接上来就骂人啊。
郭云争以前哪里受过这些气,放眼整个云县,那些个达官贵人的见了他哪个不客客气气的,别忘了当初明雅意的一些顾客都是他介绍的呢。
但在杨鸷这边订酒的,大多是些下九流,认识他是哪根葱啊!就骂他!
郭云争好几次没忍住,想去找杨鸷,拍他的桌子,说本公子不干了。
可每次临了了,看到杨鸷那似笑非笑带着嘲弄的眼神,仿佛说他不行是孬种,郭云争便都咬紧了牙关回去继续跟那些没素质的人周旋去了。
杨宅,厨房。
杨鸷把卤好的猪杂捞了出来,放在案板上。
“剁馅,我来!”郭云争冲了进来,不由分说要剁馅。
“当当当!”
“当当当当!”
过瘾!
“你轻点,别剁的太碎,太碎不好吃。”在和面的柳陌白提醒他。
“这样行不行?”
杨鸷走过来看了一眼:“很好,以后都让你剁。”
郭云争长长的出了口气,反应过来不禁咬牙,这个杨鸷,果然狗!
好在等包子出笼,大大的一个,软乎乎的拿在手里都嫌烫。郭云争学着苗大壮的样子,大口咬下。
唔……一种难以言表的、醇厚的让人无比满足的鲜香,在味蕾炸开。嚼起来的口感更是奇妙,包子皮松软的裹着肉汁的鲜美,猪杂则是软烂不失劲道。
太好吃了!
郭云争连吃五个,这一天受的委屈和气,烟消云散。
再看那边的明雅意,吃相秀气,但不失豪迈。嘴巴一动一动,又白又粉嫩的腮帮子,鼓鼓的两个,小巧的鼻尖几滴汗珠,两只猫儿似的眼睛,又黑又亮闪着光芒,显得她分外可爱。
不过明雅意没有关注这些,她发现今儿关红瑜有些不太一样,看起来闷闷不乐。虽然包子也吃了很多,但眼神掩藏不住心事。
“红瑜,你是不是遇上什么事了?”私下里明雅意问她。
关红瑜咬了咬唇,思索了一会儿,终于还是开口了:“这两天孙大嫂没有来跟我杀猪卖肉,都是王娘子一起的。”
“是不是孙大嫂发生什么事了?”明雅意立即意会。
关红瑜叹了口气,她听菜市场的所有人说孙大嫂家的那些家事,外人是管了一次管不了一辈子,是无法掺和的。再加上雅意这几日忙着酒坊重新开张的事呢,她便不想让雅意分心。
“快说啊。”明雅意催促。
关红瑜这才开口:“孙大嫂坐了牢了。”