养命之方:名医解读李东垣脾胃论(套装上下册)
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现代人脾胃受伤的机会非常多

现代人脾胃受伤的机会特别多。古人脾胃受伤的原因很简单,大部分人是饿的。李东垣生活在战乱时代,那时候大家都饿得吃不上饭。

还有一个原因是一些贵族饮食不节,比如说喝奶喝太多,吃羊肉吃太多,等等。

而我们现代人吃的,比他们复杂得多,波龙、澳龙、小龙虾等,以及各种各样的以前没吃过的食材,另外现在的烹饪方法也更多了,这些就导致很多人会胡吃海塞。

过去蒙古人做羊肉,就只有烤、涮这些方法。现在大家经常遇到这种情况:到饭点了,吃什么都没胃口,最后看哪家新开的店闻起来特别香,菜真入味了,就吃这家。但您到后面厨房一看,厨师拿勺盛调料,一勺一勺地放,味越浓,大家越觉得香,味淡一点,大家都受不了,所以市面上饭店的口味一家比一家味浓。

重口味对脾胃有什么影响呢?

饭店里加的那些东西,有些调料是药,比如说花椒、大料,这些都是中药,但还有一些化学合成的东西,这些东西大家吃多了,脾胃就会受伤,这样的情况很多。

还有一个问题就是饮食不节。李东垣、罗天益都一再讲,饮食一定要有节律。饮食不节包括什么呢?比如说早晨不吃饭,中午吃盒饭,晚上吃大餐,还要一边喝酒一边吃,基本上一日三餐都不正常,这就叫饮食不节。碰到好东西玩命吃,不好吃的就不吃了,这顿省了,这些都是饮食不节。

现代人在饮食上胡吃海塞,肥甘厚味,吃的食材里边添加各种化学剂等,这都会导致脾胃受伤。

同时,焦虑等不良情绪也会导致脾胃受伤,我们称其为肝气不舒。肝气不舒会导致脾胃系统出问题,这叫肝木横逆克脾土,木克土,脾胃就容易受伤。

这样的情况在现代社会特别多。这跟古人就不一样,古人生活相对简单,晚上天黑就睡觉了,早晨起来出去,知道的就是村子里的那点事,压力没有那么大。

现代人有夜生活,看手机、刷朋友圈等,还有各种交往,我们交流得太频繁了。生活压力也很大,您要花钱,所以您要努力赚钱——压力大就会导致情绪波动。

每天都在欲望里面,在七情里面煎熬。

我经常开玩笑讲,这七情把我们折腾惨了。上班,突然被客户投诉了,惊;领导批评了,恐、悲;发奖金了,喜;后面的工作计划出来了,就会想下一个计划能不能完成啊,忧思;然后老师打电话来了,孩子考试不及格,您又怒;然后下一个工作指标出来,您又不够,就开始愁……

每天都在喜怒忧思悲恐惊这七情里经过若干次的起伏,您的情绪好得了吗?还有各种不良情绪,怨恨、羡慕、嫉妒,她怎么又发财了,她的老公怎么又赚钱了,又买豪车了……

所以,现代人容易受到的情绪刺激,比古人要多太多了。

我们见到的很多脾胃失调的情况都有情绪不好的影子。再加上体内有寒热也会伤害脾胃。寒热是怎么来的呢?您喝冷饮,吹空调等,会有寒伤脾胃。还有人顿顿都吃麻辣烫,体内肯定会有热。