1.5 叶的质地
叶片的质地是对叶片的厚薄程度、软硬程度、脆韧程度等性质的描述。可分为纸质、草质、革质、肉质四种类型，其特点分别如表1-12所示。此外一些植物叶片被毛，故也作为一个单独类别详述。不同质地的叶片将带给人们不同的感受。
表1-12 叶片质地、特点及代表植物
小贴士
轻轻揉搓叶片可判断叶片的质地。肉质叶片捏起来可感受明显的膨大。如果感觉到叶片光滑且较为坚韧，表面有一层厚的蜡质，浸水后不会有水滴残留在叶面上，那么是革质叶片。摸起来柔软，表面没有或仅有很薄的蜡质层的叶片是纸质或者草质的。其中，草本植物的叶片通常为草质叶片，含水量较高；木本植物的叶片通常为纸质叶片，含水量较低。
1.5.1 纸质和草质叶片——剔透质感
纸质和草质叶片质地轻薄，叶脉清晰，叶色偏浅，透光性好。透过阳光时显得玲珑剔透，其中的很多植物在秋季还能由绿色变成绚丽的黄色、红色，形成如水彩画般的轻透笔触。这类植物适合种植在庭院的向阳面。在烈日当空的时候，能够为下方提供一方荫凉，而阳光透过叶片散射开来，光线也变得柔和了许多。此时坐在下方阅读、静思，也不会感到昏暗。清风拂过时，抬头就能看见叶片如翡翠般闪烁，使庭院多一份清透感和呼吸感（图1-12）。
图1-12 剔透质感（栾树）
庭院中常用的剔透质感的植物如下：
玉兰类 Yulania spp.
株高3～5m（成年可达15～20m），落叶乔木。早春叶前开花，花有香气。品种丰富，花色以粉色、白色居多，目前也培育出了红色、黄色的品种，此外还有重瓣的品种。
根系肉质，不耐积水。在寒冷地区，应栽种于房屋南侧，小气候背风向阳处，且初栽第一年需要保护。花芽在开花前一年的夏秋季进行分化，并在冬季保留在枝条上，具有一定的观赏性。
鹅掌楸 Liriodendron chinensis
株高4～6m（成年可达40m），落叶乔木。花黄绿色，杯状，似长在树上的郁金香（英文名为“Chinese Tulip”，即“中国的郁金香”）。叶似马褂，又名马褂木。是著名的庭院树。因根系肉质，故不耐移植，喜欢排水良好、肥沃深厚的酸性土壤。耐寒性不强，在寒冷地区，栽植第一年需要保护。生长较快，寿命长。干皮较薄，易受日灼，应避免西晒。
七叶树 Aesculus chinensis
株高可达25m，落叶乔木。顶生圆锥花序，花白色。树冠开阔，白花绚烂，是十分好的庭荫树。因掌状复叶宽阔，在北方的寺庙中常作为佛教“五树六花”中菩提树的替代植物。
喜肥沃深厚的土壤，具有深根性，故不耐移植。在寒冷地区，栽种第一年需要保护。萌芽力不强，生长较慢，寿命长。干皮较薄，易受日灼，应避免西晒。
小贴士
叶片质感剔透的植物能为建筑遮荫，又不形成厚重的阴影，因此，这类植物容易打造小清新的氛围。但当植物的叶片过密时，这种透明感就不明显了。所以，应适当对枝叶进行修剪，避免过密的树冠。
1.5.2 革质叶片——光泽质感
革质叶片表面光滑，叶色常呈深绿色或墨绿色，表面蜡质层可在夏季高温时减少植物蒸腾。但从景观效果上而言，蜡质层使其叶片能够反射光线，呈现光泽感。革质叶片坚硬的如枸骨、桂花，柔软的如榕树、海桐、鹅掌柴。下面介绍部分具有光泽感的革质叶片的植物。
海桐 Pittosporum tobira
株高可达2～6m，但通常作为常绿灌木、绿篱使用。叶片革质有光泽，叶全缘并反卷，常集生枝端。初夏开花，花白色，成伞房花序，有芳香。其枝叶繁密，树冠圆整，花叶看起来都十分可爱，是南方良好的庭院灌木，可用于儿童花园。
喜温暖湿润的气候，不耐寒。虽然喜光，但也颇耐荫。对土壤要求不严，抗海潮风和二氧化硫等有毒气体的能力较强，可以在海边的庭院使用，亦可栽植在庭院四周作为隔离。生长速度较快，萌芽力强，耐修剪；但不耐寒。
大叶黄杨（冬青卫矛） Euonymus japonicus
株高可达8m，在自然状态下可以生长为小乔木，但通常做绿篱使用。叶片革质发亮，且冬季常绿。春末开绿白色花、而后结粉红色果。有很多彩叶品种，如金边（‘Aureo-marginatus’）、银边（‘Albo-marginatus’）、金心（‘Aureo-pictus’）、金斑（‘Aureo-varietatus’）、狭叶（‘Microphyllus’）。最常用的品种是北海道黄杨（‘Cuzhi’），其叶色翠绿，观赏性和耐寒性都比原种要强，植株通常较高，适合作高篱。此外，胶东卫矛（E.kiautschovicus）与大叶黄杨也很相似，市场中也称其为“大叶黄杨”，很容易混淆，主要区别是胶东卫矛的叶片较薄、近纸质，植株基部的枝条常生用于攀缘的不定根，可作藤本使用。
喜温暖湿润的气候，也能耐荫。耐寒性不强，在北京小气候良好处可陆地栽培。生长较快，萌芽力强，耐修剪。为了维持绿篱高度，要定时修剪。
大叶冬青 Ilex latifolia
株高可达20m，但常做常绿小乔木使用。叶大，厚革质，具有明显的光泽。花黄绿色，密集簇生于2年生枝条的叶腋，春季开花，秋季结果，直径约1cm，与常绿叶片搭配相得益彰，十分美丽。其嫩叶可代茶，又名“苦丁茶”。冬青属多为常绿灌木，少部分为落叶灌木。除叶之外，果是重要的观赏部位，是鸟类喜爱的食物，能够为庭院吸引来鸟类。除大叶冬青外，常用的还有冬青（I.purpuerea）、欧洲冬青（I.aguifolium）、北美冬青（I.verticillata）、钝齿冬青（I.crenata）、龟甲冬青（I.crenata‘Convexa’）等。
喜温暖湿润气候，耐荫性强，喜侧方庇荫。不耐寒。耐旱。生长速度较快，耐修剪。
枸骨 Ilex cornuta
株高可达3～4m，但通常作为常绿灌木、绿篱使用。叶硬革质，有坚硬刺齿，叶端向后弯，表面深绿有光泽。花期4～5月，黄绿色，但花小。果期9～10月，鲜红色，簇生于枝条上，十分美丽，还能够为庭院吸引鸟类光顾。适用于岩石花园。此外，还有无刺（‘National’）、黄果（‘Luteocarpa’）、花叶等品种。
喜温暖湿润的气候，不耐寒。虽然喜光，但也耐荫，但果实在全阳环境下表现更好。因叶有坚硬刺齿，可以栽植在庭院四周、建筑窗前起到防卫作用，同时尽量避免靠近道路与儿童。生长速度较快，耐修剪。
小贴士
革质叶片植物栽在庭院缺光处，能够反射光线。以之为背景搭配浅色系花，两者相互映衬，会使庭院素雅、清亮。但使用过多导致暗色比例重，使整个庭院的气质走向暗淡阴森。因地制宜点缀一二效果最好。
无刺枸骨
花叶枸骨
1.5.3 肉质叶片——肥厚的质感
肉质叶具有肥厚、可爱的质感（图1-13）。但叶片肥厚的植物在庭院中从来都不是珍稀物种，很多都适合露地直栽，大体可以分为两类：
图1-13 多肉植物组景
第一类是莲座状的（图1-14）。其叶片在茎上密集簇生，外形如同绽放的莲花一般，以龙舌兰、芦荟、凤尾兰等植物为代表。热带风格的庭院中这类植物能成为点睛之笔，可用于视线焦点处。第二类是草本状的（图1-15）。以景天科的植物如垂盆草、佛甲草、八宝、费菜（三七景天）等为代表。这类植物适合群植，无论开花与否都能带来整齐壮观的效果；栽植在花境之中时也能与其他植物融洽地组合。早春这类植物从土壤中熙熙攘攘地钻出来，肥厚的幼叶簇拥在一起，如绿色玫瑰花一般，活泼可爱。
图1-14 莲座状肉质叶片植物（鬼切芦荟）
图1-15 草本状肉质叶片植物（八宝景天幼叶）
凤尾兰 Yucca gloriosa
株高可达2.5m。叶剑形硬直，簇生呈莲座状，冬季亦常绿。每逢初夏（5～6月）和初秋（8～9月）两次开花，花似铃铛下垂，颜色洁白，成大型的圆锥花序，颇为壮观，且通常是在夜间开放，有淡香，可以作为月光花园的植物材料。
喜光，但也耐荫。栽植在半荫环境下，有利于延长花期。在北京需要小气候保护，栽植前两年最好在入冬时将叶丛用绳子束紧。生长速度较快，最初的1丛在两三年后会形成2～3丛。
小贴士
肉质叶片是植物为适应山地、戈壁、沙漠等气候干旱、土壤瘠薄的环境而演化出来的。既能成为储水器官，又减小了叶片的表面积，以减少蒸腾作用。因此这类植物与沙砾、石头有着与生俱来的亲和力。在设计的时候，不妨去山间野外挑选几块有眼缘的山石、卵石与之相配，也可以在土壤表面铺撒一层沙砾，都能为庭院增添野趣。
蕃拉芦荟 Aloe vera
株高50～80cm。叶厚汁浓，呈粉蓝绿色，能够为庭院提供一种清新的色彩，亦可食。夏季抽葶开花，花黄色，十分可爱。此外，芦荟叶缘有齿，在应用时要考虑到安全性。
喜光，但也耐荫。喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。在南方可露地地栽，北方需盆栽。生长速度较快。
龙舌兰 Agave americana
株高1～2m，开花时花箭可达6～12m。叶厚且叶缘有齿，呈莲座状排列，叶片中部较宽可达10～15cm，常弯曲生长，适合作为庭院的焦点植物。开花时巨大的花箭也颇为壮观。
喜光，喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。在华南地区和西南地区通常可以地栽，在北方可以盆栽观赏，能让庭院的气质瞬间与众不同。生长速度较快。
垂盆草 Sedum sarmentosum
株高10～25cm，宿根植物。叶片肉质，呈草本丛生状。初夏开黄色的花，远观如金色的地毯。
喜光也耐半荫，但光照充足时生长更好。耐旱但不耐涝，避免栽植在易积水的地方。不择土壤，几乎可以在各种生境中生长，时常还作为屋顶绿化的材料，耐粗放管理。生长速度极快，蔓延能力很强，是良好的替代草坪的植物，可以用于踩踏频率不是很高的地点作地被。
佛甲草 Sedum lineare
株高10～20cm，宿根植物。叶片肉质，呈草本丛生状。初夏开黄色的花与垂盆草形态和应用方式上都十分类似，但是叶片要比垂盆草细一些，呈棒状。
喜光，耐荫能力较差。耐旱但不耐涝，避免栽植在易积水的地方。不择土壤，耐粗放管理，在习性上与垂盆草也很相似。生长速度快，栽植几株不久就能蔓延成一片。与垂盆草类似，佛甲草也是良好的替代草坪的植物，可以用于踩踏频率不高的地点作地被。
‘胭脂红’景天 Sedum spurium‘Coccineum’
株高10～20cm，宿根植物。叶片肉质，呈草本丛生状。叶片酒红色，十分美丽，花为深粉色。
喜光，也耐荫。耐旱，也稍耐涝（多日下雨也无妨）。耐热也耐寒，在黄河以南地区能够保持常绿，但在华北、东北则每年地上部分枯死，来年春天再萌发新叶，不久后就能再次覆盖地面。不择土壤，耐粗放管理。生长速度极快，覆盖能力很强，是良好的替代草坪的植物，与垂盆草和佛甲草类似，也可以用于踩踏频率不高的地点作地被。
三七景天 Phedimus aizoon
株高30～70cm，宿根植物。叶片肉质，呈草本丛生状。其观赏特性、应用方式与八宝景天十分相似，只不过开花时聚伞花序为金黄色。
其习性与八宝景天也很相似，喜光但也耐半荫，在树下也能够开花良好。耐旱也耐涝，喜干燥、通风良好的环境。植株强健，不择土壤，管理粗放。生长速度较快，在生长季中富有动态变化。
反曲景天 Sedum reflexum
株高10～20cm，宿根植物。叶片肉质，呈草本丛生状。叶上有白色蜡粉，整体呈灰绿色。夏季6～7月开花，花黄色。
喜光但也耐半荫。耐旱也忌水涝，喜干燥、通风良好的环境。耐寒，但耐湿热能力较差。生长速度较快，可作地被，但不耐践踏。
八宝景天 Hylotelephium erythrostictum
株高30～70cm，宿根植物。叶片肉质，呈草本丛生状。是一种从春季到秋季都具有观赏价值的宿根植物，春季其叶芽从土壤中钻出来，似绿色玫瑰花。夏季叶片也十分翠绿可爱，几乎无病虫害。秋季8～10月开粉色花（也有花白色的品种），开花时其伞房花序能够营造出一种整齐的效果，是花境良好的水平线条植物。
喜光但也耐半荫，在树下也能够开花良好。耐旱也耐涝，喜干燥、通风良好的环境。植株强健，不择土壤，管理粗放。生长速度较快，在生长季中富有动态变化。
1.5.4 被毛叶片——毛茸质感
叶片被绒毛的植物能够丰富景观的触感，吸引人们去触摸，使庭院形成一种温暖、柔和的气氛。其有时还能提供庭院稀缺的浅灰色调，如灰蓝色、灰绿色或灰白色等。这种高明度、低饱和度的色彩在绿色背景中具有跳跃感，能够提亮庭院、吸引眼球，是构成“高级灰”配色的重要元素。如果追求低调、冷静的庭院氛围，那这类植物再适合不过了。
小贴士
叶片被毛的植物对于滞尘、降噪方面有诸多益处。在庭院与街道的过渡区域中，多使用这一类植物，在美化庭院的同时，也顺便起到一定的降噪、滞尘的功能，可谓一举两得。
银蒿 Artemisia austriaca
株高30～50cm，宿根植物，有时呈半灌木状。叶片银灰色，密被白色绒毛，羽状2～3回全裂，抚摸其叶片会在手上留有蒿味，可做香料。
喜光，耐半荫。耐寒性强。耐干旱，耐瘠薄，也耐盐碱，对土壤要求不高。生长速度较快。
棉毛水苏 Stachys lanata
株高60～70cm，宿根植物。叶片灰白色或灰绿色，密被丝状细绒毛，看起来似兔子的耳朵。花淡粉色，呈轮伞花序，在夏季6～7月开花。原产地中海巴尔干半岛，是打造地中海风格花园常用的材料，也是花境、岩石园中常用的材料。
喜光。耐旱但不耐涝，喜干燥、通风良好的环境。耐寒，最低可耐-29℃低温，也耐热，但不耐湿。生长速度较快。
银叶菊 Senecio cineraria
株高30～50cm，宿根植物。叶片银白色，密被白色绒毛，叶缘一至二回羽状分裂，似雪花。花黄色，在夏季6～9月开花。是花境、岩石园中常用的材料。喜光照充足、凉爽湿润的环境，不耐寒，在长江流域及以南能够露地过冬，在北方多为易购买到的盆栽、花坛植物，每年重新更换即可；也不耐酷热和湿热，高温高湿时易死亡。耐旱但不耐涝，喜干燥、通风良好的环境，喜欢肥沃疏松、排水良好的土壤。生长速度较快。