党参麦冬瘦肉汤

食材

猪瘦肉750克

党参60克

麦冬40克

生地黄30克

红枣20克

盐适量

制作过程

1 将猪肉洗净切块，飞水。

2 将党参、生地黄、麦冬洗净；将红枣去核，洗净。

3 将适量清水放入煲内，煮沸后加入猪瘦肉块、党参、麦冬、生地黄、红枣。

4 大火煲滚后改用小火煲约1.5小时，加盐调味即可。