第9章 老年人抗衰益寿饮食常识(9)

火腿排骨冬瓜汤

［原料］猪肋排500克，冬瓜250克，金华火腿肉75克，葱、姜、盐、味精、绍酒各适量。

［做法］冬瓜洗净，切稍厚的片。金华火腿切片。猪排骨洗泡去血污放锅内加清水、葱、姜...