【侵袭机理】
有人养成吃饭泡菜汤的习惯，这固然是好的，因为蔬菜中的许多营养元素都溶进汤里了。喝菜汤不但能刺激胃液的分泌，还可以帮助消化。不过，喝菜汤时，应该等一口饭嚼咀后再喝，并不是让它起一个送饭下肚的作用。
但是，吃开水泡的饭或含有水分多的汤饭，就不好了。如因水分过多，食物有的没有嚼烂就随水“送”下去了，使唾液和食物没有得到充分的混合，这样就会妨碍消化。
【饮食对策】
不要用开水泡饭吃。
