实验25：肥料

 

学习目标：

了解施肥对植物的影响。

实验简介：

通过对植物进行施肥或者不施肥，了解肥料对植物生长的影响。

前期知识准备：

学生需要了解植物生长的基本需求。

科学背景知识：

植物是生命体，其存活和生长需要某些特定的条件，它们需要水分、二氧化碳、适宜的温度及某种生长介质，也需要某些矿物质得以健康成长或得以存活。通常土壤中会含有这些矿物质，并且当植物死去时，会再次循环到土壤中。植物需要的最常见的矿物质有氮、磷、钾、镁，现在市面上可以买到的“植物养分”通常包含一些或全部的矿物质。需要跟学生强调的是，化肥并不是真正的“植物养分”，因为植物会通过光合作用自己制造养分，而且，这是植物健康生长所需的额外的营养。如果植物缺乏矿物质，就会发育不良，叶子褪色或发黄。

国家课程对接：

■一年级课程：植物

——识别并描述多种常见开花植物和树木的基本构造。

■二年级课程：植物

——观察并描述种子及球状茎如何生长成熟。

——了解并描述植物为什么需要水分、光照以及适宜温度才能生长和保持健康。

■三年级课程：植物

——了解植物生存和生长所需的条件（空气、光照、水分、土壤中的养分和生长空间），以及不同植物的需求有何差别。

所需材料：

■生长快速的植物——小萝卜尤其适合本实验。

■植物生长需要的花盆。

■肥料。

■水。

■商用液体植物养料，如幼苗营养液（Baby Bio）品牌。

安全及技术注意事项：

■学生应在教师监督下施用肥料。

■使用液体的、家用植物肥料，如幼苗营养液（Baby Bio）。

■学生实验后要洗手。

实验方法：

教师准备工作：

根据说明书使用植物肥料，一批按照说明书推荐的用肥量，一批用量减半。

学生任务：

1. 准备三盆植物，一盆不施肥，一盆按照一半的用肥量施肥，一盆按照规定量施肥。

2. 种下种子。考虑要使用多少肥料和水，尽量做到公平测试。

3. 一盆贴上标签“没有肥料”，不要给这盆施加任何肥料。

4. 第二盆贴上标签“一半的肥料”，老师会给你提供需要的肥料。

5. 第三盆贴上标签“施肥”，老师会给你提供需要的肥料。

6. 把所有的植物放到同样的地点使其生长并对这个过程进行有规律的观察。

数据收集：

学生可以定期观察植物，并将他们观察到的拍照或者画出来，他们可以决定哪些因素意味着植物长势“良好”——例如，高度、叶子颜色、叶子数量等，并对这些指标仔细检验。如果种植的是像小萝卜一样的根茎植物，也可以从数量或大小方面进行观察。

差异化实验：

■降低难度：这个实验可以选取正常生长的室内植物，学生可以给一株植物施肥，另一株不施肥，然后进行对比，例如，花朵的数量等，这个实验可能需要更长的时间。

■提高难度：学生也可以给一株植物施以比建议用量更多的肥料，观察对植物会有怎样的影响。这通常会导致植物长势更快，但有时候也会使其枯萎，并且影响作物果实生长，例如，结出小萝卜的大小。

备选问题：

■植物在以下三种情况下长势如何，不施肥/按建议用量施一半肥料/ 按建议用量施肥？你认为为什么会有这种现象？

■你认为农民为什么要使用肥料？

■植物生长时，使用肥料会有哪些不良后果，你能想到吗？

拓展任务：

学生可以研究肥料在农场的商业用途，包括为什么要使用肥料以及使用肥料潜在的负面作用，他们也可以将施肥的水果蔬菜与有机环境生长下的水果蔬菜进行比较。