实验24：种子发芽

 

学习目标：

了解种子会在什么样的物体表面上发芽。

实验简介：

当把种子放置在不同环境中时，学生调查种子是否会发出芽来。

前期知识准备：

学生需要了解植物是由种子生发出来的，并且需要依附某种载体才能生长。

科学背景知识：

种子萌发是植物生长的第一步，它始于植物首先从种子里萌发，到幼芽消耗掉种子储存的营养物质，并且需要通过光合作用自己制造食物为止。种子可以在多种不同的表层发芽，而不只限于堆肥或土壤表层，这是因为这一生长阶段的营养需求基本由种子的自身存储来满足。植物不需要吸收任何的矿物质，而且幼小的嫩芽也不需要根须“固定”在某种物体上防止倾倒。然而，种子的确需要水分，这意味着只要种子是潮湿的，并且能够接触水，就可以在多数的物体表层发芽。

国家课程对接：

■一年级课程：植物

——分辨并描述多种常见开花植物和树木的基本结构。

■二年级课程：植物

——观察并描述种子及球茎是如何生长成熟的。

■三年级课程：植物

——了解植物生存和生长所需的条件（空气、光照、水分、土壤中的养分和生长空间），以及不同植物的需求有何差别。

所需材料：

■容易成长的植物，如水芹或芥末等。

■多种可供种子生长的不同介质，如堆肥、纸巾、棉絮、木片、木屑、报纸、用过的茶叶袋以及沙砾等。

■培养皿或人造黄油桶盖。

■水。

安全及技术注意事项：

■学生需要在实验结束后洗手。

实验方法：

教师准备工作：

将生长介质准备好供学生使用，将其中的吸水性介质用水打湿，例如棉絮。你也可以将这部分用作实验的一部分，交给学生来做，选择适宜的地点放置种子。

学生任务：

1. 将实验用的生长介质倒入培养皿和人造黄油桶盖。

2. 在生长介质上洒适量种子，如果生长介质过于干燥，可以轻洒一些水在上面。

3. 将种子放在安全的地方，每天查看发生的变化，随时给种子浇水。

数据收集：

学生可以将种子发芽的过程进行拍照，并使用照片作为种子成长的记录。要跟学生强调说明，他们不是要看多少种子会发芽（因为在这个实验里，这不是个控制变量），而是它们发芽的程度，比如，有多快？有多高？

差异化实验：

■降低难度：可以将这个实验扩展到全班来做，每个小组选择一种生长介质。

■提高难度：学生可以进行更细节化的、更公平的测试，设置更多可控变量，例如，种子的数量、水分的多少等。

备选问题：

■植物在哪些生长介质上生长良好？你认为原因是什么？

■植物在哪些生长介质上状况不良？你认为原因是什么？

■你认为我们为什么通常会把植物栽种在堆肥或土壤上？

拓展任务：

学生可以继续让种子生长，来观察最初的生长介质对最终植物的生长有什么影响。