依据Q/ZSN 003—2013《玉米胚芽粕》标准，感官指标如下：玉米胚芽粕（优级/一级）碎片或粗粉状，色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。
玉米胚芽粕质量指标见表2-4。
表2-4 玉米胚芽粕质量指标（Q/ZSN 003—2013）
注：其他指标按供需双方商定执行。
