健康的饮食之旅从这里开始

本书在取材上，直接对准时下大家最关心的饮食健康问题，进行详细深入的分析，通过介绍蔬果的食疗功效及食疗方法，让您切身感受到蔬果的大功效大作用。

本书具有五大特点：

一、近百种蔬果的详细介绍，品种丰富而全面，涵盖了日常生活中所有常见的蔬果；

二、全面而权威的功效介绍，通过蔬果各组成部分的功效展示，你会神奇的发现原来蔬果的种子、树皮、茎叶、花、籽等都可以配合其他中药达到治病的效果；

三、每种蔬果的食用禁忌，让您了解在食用的过程中要注意的问题，以保证营养的有效吸收利用；

四、营养指数表包括了每种蔬果的所有营养素含量，通过图表的形式让你对营养值一目了然，便于参考；

五、本书共收录了上千种对症食疗处方，并与我国传统中医的养生之道紧密结合。详细的用料及做法让您轻松做自己的养生大师。

为您提供丰富的蔬果知识，选择属于您自己的健康，从而提高生活的质量，远离疾病困扰。