材料 3~4人份
黄瓜……3根
姜……1小块
白芝麻……2大匙
沙拉调料
醋……1大匙
酱油……1大匙
芝麻油……1大匙
白糖……1小匙
盐……适量
制作方法
1．用擀面杖将黄瓜拍碎，分成一口能吃下的大小。
2．姜切丝。白芝麻炒香。
3．把沙拉调料倒入盆里充分搅拌，放入步骤1和步骤2的食材中调制。放入冰箱冷藏1小时，使其入味。
沙拉笔记
芝麻油的香味会促进人的食欲，是适合夏季吃的沙拉。黄瓜拍碎后，使调料充分入味是这道沙拉的要点所在。使用大量的细心炒好的芝麻，香味会倍增。
