你是你食物的总和
你的身体,就是你饮食的总和。所以我们常常听到有人说:“You are what you eat.”
因为我的母系家族都是癌症遗传的高危人群,所以从小在日本读书时,妈妈就给我吃清淡的食物,不让我吃零食喝饮料,让我养成了很清淡简单的饮食习惯,反而如果要我吃那些复杂精致的加工食物,我第二天就会肚子胀胀的或长小痘子,而且长久不吃,也并不会觉得那些刺激身体的食物好吃,所以也没有食欲需要压抑。
有很多人看了我的饮食习惯后,觉得这样活着没意思。但如果放纵口感欲望却放弃身体健康,我觉得那种失控无节制的人生才没有意义。
身体其实很容易得到营养,为了乐趣把不好的食物往身体里塞,那是身体的负担。它很可怜哦!而你现在吃下的每一份食物,都会决定将来十年后你的样貌。想象我们吃下去很多垃圾食物,十年后我们的身体就像一个大型厨余收集场,十年的垃圾累积出来的身体,你能想象吗?到时再怪身体怎么不好,怎么代谢那么差,怎么看起来比别人老,那不是身体的错,是你贪吃不在意,所以你给了身体什么,身体也只好还给你。
生活习惯一旦养成,你反而会对滥饮滥食的生活无法接受。就像一个人在青春时期放纵任性,天天烟酒饮食不忌、熬夜暴怒,看起来好像恣意灿烂的人生,但这种灿烂比烟花还短暂。当到了某个年龄,与你同龄的人因为懂得爱自己看起来依然眼神干净(眼白不泛红也不泛黄),口齿清香(不乱饮食,因此肠胃、口腔都无异味),脸色泛红(勤于保养,不抽烟、不喝酒、少熬夜),笑容纯净(注重养生的生活让心态平和不沧桑),身体轻盈(适度运动、泡澡、节制饮食),一切除了智慧之外依然充满少女气息,却又有女人的节制和自信,也许那时你才会警觉,自己皮肤粗糙、毛孔粗大、身体发胖、口有异味、胃胀腹胀、头发发黄、局部肥胖,都是因为自己想吃什么就吃什么、想消耗就消耗、想放纵就放纵的后果。很多人这时候会反过来责怪自己的身体,说怎么瘦不下来、怎么体力越来越差、怎么开始老化,但那都与身体无关,因为那是你的大脑放任的后果,身体只是默默地承担,也显现出你的头脑只爱享受不顾身体真正需求的自私。
这么说好像有点严厉,不过为了你的健康美丽,教主现在吓吓你,比你十年后悔不当初的好。
现在,如果你的身体可以和你说话,你觉得它会对你说什么?如果身体有表情,它是什么表情?它感谢你吗?
吃我们身体需要的,而不是头脑需要的。
你现在的饮食就是你自己未来的总和。你吃好的,老年时身体就会以好来回报你。你为了口欲而吃,未来你的身体就会以衰老、疲乏、病痛来回报你。你若真的爱自己,并感谢这一世身体能在短暂的人生里陪你的灵魂感受一切,你就要善待它,因为它就是你。
想象过十年后的自己吗?检查一下,你会有答案。
以下就是教主的十项美丽秘籍,乖乖遵守,你的身体会更爱你!
一>不吃冰冷的食物,不喝冰冷的饮料
我们的体温在三十七摄氏度左右,但是当我们喝下十摄氏度的饮料或吃下零摄氏度的冰食,我们的内脏会瞬间受寒。长期下来,为了保护内脏的温度,身体会开始在内脏(尤其是胃肠附近)储存脂肪。就像北极熊为了冬眠,会吃很多食物转化成脂肪来度过寒冷。而且忽冷忽热的温度也会刺激身体代谢混乱,加上大多需冷冻的饮料、食品都是加工产品,含钠、碳水化合物(糖分)浓度高,这些成分为身体提供了过多的能量,随着年龄增长越来越难代谢掉,钠会导致水肿,糖分会导致发胖,所以你能想象自己拥有北极熊的身材,无胸却有大肚子吗?如果十年后你想比现在更匀称健康,第一件事请戒冷饮,任何从冰箱取出的冷饮、冰品、甜汤都要戒除,然后我们才能谈第二步。
二>天天泡澡
不管在哪里,我都会尽量保持泡澡的习惯。如果在外面也会带消毒水给浴缸消毒,然后清洗干净,加入牛奶泡澡粉。先用比较温的水,等身体感到一点凉时再慢慢加热水。洗发,擦好护发油,然后两周去一次身体的角质,再敷脸敷眼膜,最后把护发油冲洗掉,然后补充水分,全身擦上乳液。让自己放空好进入睡眠。泡澡能消耗热量、帮助身体新陈代谢,如果泡完澡不再进食,和运动后不进食是一样的,身体也会因为体温平稳而养成易瘦体质。更棒的是泡澡还可以舒压、美颜、护发,能不吃冰凉食物又天天泡澡,身材一定能保持得更稳定,甚至比少女时期更好。
三>适度运动身体
我知道对现代女性来说要挤出时间运动很难,而且也懒。但至少能走路的时候请一定多走路,在城市大量行走,那既是运动也是一种生活。每晚拉拉筋骨舒展身体也开阔心灵。最好的运动是瑜伽,既不伤害膝盖也不容易产生运动伤害。我最爱热瑜伽,一边安静和缓地拉长身体,一边大汗淋漓地排汗排毒,运动完后洗个澡走回家时顺道逛书店,运动的是身体,排出的却是身心灵的毒。真忍不住想马上换上瑜伽服出发!
四>每个月的宠爱日
一个月一定要有一次宠爱日。好好独处,学过慢活的一天。慢慢醒来,好好为自己做一顿早餐,阅读让心灵安静的文字,不打电话、不上网、不看电视、不开计算机、不约朋友喧闹。下午整理房间,也清理自己不自觉累积的物品。傍晚散步,感受人声喧哗,唯自己独静。晚餐清淡,以汤品、蒸菜、水煮海鲜为主,撒海盐,让肠胃休息。晚餐后三小时泡澡,从头到脚做S P A(水疗),然后美美地写日记,安然地睡着。让自己彻底拥有一天给自己,减去平时的压力,也彻底放松。
五>选择身体需要的食物
几个月前,皮肤科医生建议我天天吃两颗蛋白,于是我常常买健康的有机蛋用热水煮熟放冰箱,每天一起床再用热水加热后吃,能天然补充蛋白质。食物能决定你的内脏和血液的健康。而油炸的方式会把食物中的营养带走,烧烤食品过焦时会致癌。味精会增加肾负担,饼干、面包等加工食品还不如没有防腐剂的馒头。其实食物的美味最重要的是食材,深海鱼污染少,蔬菜要选择颜色越深越绿越好。颜色浅的蔬菜(例如减肥时大家爱吃的生菜色拉)多是寒性食物,吃多了对身体不好,有时还会因为太寒而更加想吃东西,结果吃生菜体重越吃越重。每天三餐的饮食,几乎决定了我们一半的健康,只有身体健康,气色才会红润,所以一定要管理好自己的饮食。如果真的忍不住,就定一周一天自由日给自己,免得过度压抑食欲,反弹更大。
六>只喝照顾身体的饮料
水分占了人体的百分之六十五,所以你喝了什么也能决定你的健康。我的小秘方叫养气汤,将红枣七颗、枸杞一把、黄芪两片和党参一起放在水里煮开,然后当水喝,一直到没颜色。能补血补气,让气色红润。平常尽量不喝过多的咖啡和浓茶,只喝花茶和果类茶、水及现榨果汁,果汁都不加糖不加冰。在工作很忙的时候,可以自带保温杯,调麦卢卡蜂蜜,微量元素很多,能提高免疫力。豆浆含有大豆异黄酮,是天然的女性荷尔蒙,女性可以每天早起饮用一杯。
七>良好的睡眠质量
睡眠占了我们生命中三分之一的时间,也深深地影响了我们的健康和美丽。所以请一定不要吝啬对待自己的睡眠时间。与其存钱买名牌皮包,不如先选择买好品质的枕头还有床垫。以保证自己的脊椎健康和睡眠的深度。睡前一定关上手机,不看电视,让脑子安静放松,不再负担白天的压力和情绪。点上安眠的香熏、播放沉静的音乐,静心静坐十分钟,让自己进入深度睡眠,能真正使身心得到休息。
八>适度运用精油按摩
每天都该抚摸我们的身体,一如爱人温柔的抚摸。白天醒来,可以放一小盆热水,滴入薄荷精油,脸贴近嗅闻并且以热气蒸脸,再用冷水洗脸。冷热交替可以去水肿,薄荷则帮助呼吸顺畅清醒。工作压力大时可随身携带一小瓶熏衣草或迷迭香精油按摩肩颈,随时为心灵排毒。夜晚沐浴后,在小腿和静脉处擦上丝柏、杜松精油,抬腿十五分钟准备让身体入眠。生理期时则以天竺葵、玫瑰果油(玫瑰更好)涂抹在鼠蹊部及腹部并热敷按摩。
九>美丽的生活习惯
夏季尽量不吹冷气不让身体受寒,冬季睡觉时暖气也可少开。冷暖气都会让皮肤干燥,也容易上火口干。三餐的时间要尽量提早,一早起来就吃充足的早餐,晚餐时间提前。身体有足够的热量消耗,晚上反而不需要消夜。睡前四小时不大量进食,才不易发胖。不吃刺激性食物,减少摄取方便面、饼干零食、腌渍品等含化学品、防腐剂的加工食品。想吃甜食尽量补充黑巧克力,少奶油的中式甜食和糖会比西式甜点更好。
十>补充缺失的养分
身体的一切都在流失,再加上饮食习惯的单调和过度加工,我们原本所需的营养成分就越来越缺乏。观察自己的肌肤乃至整个身体的状态,耐心地补充身体的需求,可以减缓身体老化。像疲惫时加强补充B族维生素,从二十五岁开始补充胶原蛋白,眼睛问题补充叶黄素,都可以帮助身体的状态保持得更好,健康美丽维持更久。
智慧地选择喂养身体
往往我们所缺乏的不仅仅是爱,还有流失的营养。
很多时候我们皮肤出现的各种症状,并不是皮肤表面的问题,而是来自体内需求的缺乏。例如维生素、荷尔蒙等等,这些问题,造成了肌肤提早的加龄状态。
加龄(A ging)是指皮肤年龄的老化现象。现在很多人的肌肤问题,与真正的年龄无关,会照顾自己肌肤的人,肌肤年龄可以很年轻,但是如果你的生活充满了压力、快节奏、饮食习惯不良、情感沮丧,种种外在问题影响内在时,肌肤就会提早加龄化。肌肤的年龄并不是由真正的年龄来决定,而是你的生活状态、你摄取饮食方式及保养的耐心程度所累积成的。
接下来教主主要介绍的保健食品,都是身体所需要的营养成分,是帮助补充我们身体中缺乏成分的食品。就像我们缺乏钙质会补充钙片一样,与药物无关。记得好好观察自己的身体、皮肤、体力所呈现出来的状况,然后按照这些去补充身体所流失缺乏的,也是减缓肌肤加龄状态的方法之一。
美丽教主严选美丽秘方
肌肤弹性——胶原蛋白
胶原蛋白(Collagen)是一种高分子蛋白质,是皮肤结构的最基本支柱,它与弹力纤维构成网状支撑体,让真皮层能够有力地支撑起来。随着年龄增长,胶原蛋白开始流失,肌肤就会感觉松弛,因此三十岁以后一定要养成天天补充的好习惯。我从八年前就开始服用胶原蛋白,常常有人说我皮肤很紧致,我相信就是提早开始保护的原因。当时没有感觉,现在和同龄人比起来,我的皮肤看上去的确比较有弹性。现在的你就是在为未来的你做累积,建议现在就开始服用胶原蛋白。很多人认为在早晨刚醒时空腹食用胶原蛋白,可以帮助肌肤有活力。其实胶原蛋白最好是睡前空腹摄取,因为睡眠的时间正是肌肤的修复期,胶原蛋白能很好地被肌肤吸收。
这款胶原蛋白很纯粹,浓度和吸收度都很优秀,感觉更好吸收。味道微酸,胶原蛋白味不会太浓,天天喝也能接受。
最近一直在用的产品,提取自北极深海红鲷鱼,无污染的深海环境,原料天然而且安全。深海红鲷鱼的鱼皮可承受高达二十磅的拉力,松开之后立刻恢复原状,用深海红鲷鱼提取的胶原蛋白可以帮助肌肤恢复活力和弹性。每天服用,由内而外,恢复年轻健康态!
这一款是含有纯植物性胎盘素的胶原蛋白,适合熟龄女性使用。能在补充胶原蛋白的同时,也补充荷尔蒙的流失。另一款含玻尿酸、辅酶Q10还有氨基酸,将女性基本的美丽需求一网打尽,旅行时最方便,是我超爱的一款。
葡萄籽——抗氧化
葡萄籽提取物有皮肤维生素之称,具有超强抗氧化效果,是维生素E的五十倍,是维生素C的二十倍。有延缓老化、美白、抗炎、抗过敏等等的功效。
服用葡萄籽总是能给我很强的安心感,而且定期服用三个月后效果很明显,首先就是比较不容易疲倦。既然是从植物中萃取,我一定选择有机葡萄籽,能让人更安心,购买时要确认产地和认证,葡萄籽非常好吸收,而服用最好时间则是每天早餐后。
紧实——辅酶Q10
人类随着年龄增长,体内的辅酶Q10的含量会逐渐减少,必须靠外来辅酶Q10补充。
辅酶Q10能增加皮肤细胞抗氧化能力,抑制细胞氧化。防止黑斑,预防因紫外线照射所引起的表皮细胞氧化型DNA的破坏。改善皮肤暗沉,使肤色明亮。促进胶原蛋白增生,降低皱纹深度。减少角质细胞直径,增加玻尿酸浓度,提高肌肤含水量,增加弹力纤维活性。可帮助清除自由基,延缓老化。
足量的补充约可减少二三成皱纹,预防老化,适度修复受损的胶原纤维。
辅酶Q10有许多不同的配方,充满实验精神的我几乎每款都买来尝试。左:含有各种强化身体的养分,适合疲惫的时候延缓老化。中:超好吸收,皮肤感觉缺少弹性时可以天天服用。右:含有玻尿酸,剂量更高,适合三十五岁以上熟龄女性。
这款饮料是我的最爱,旅行时总会带在身边。每瓶里含有胶原蛋白成分一万毫克,辅酶Q10则有三十毫克,刚好是一天充足的分量。喝起来是微酸的果香,口感很好,不是太香,所以能天天饮用。记得一周至少饮用两次才能累积效果。
保湿——玻尿酸
玻尿酸是人体组织保持水分最重要的物质,也是人体肌肤真皮层内保湿的重要成分。当我们衰老时,身体会逐渐丧失水分,人体玻尿酸的含量会随之减少,皮肤便出现干燥老化、产生皱纹、粗糙暗沉及肤色不均匀等问题。很多人不知道玻尿酸的保湿效果是胶原蛋白的十六倍,能够帮助肌肤从表层吸取大量水分,还能增强皮肤长时间的保湿能力。
刚开始到北京工作时,皮肤干燥得不得了,身上还会发痒,即使擦了再多的保湿产品都没办法。于是开始补充玻尿酸锭,一个多月后,明显感觉有改善。现在即使到了冬天,开着暖气,皮肤也不再干燥。超级推荐给干妹妹们。
抵抗疲劳、痘疤、抵抗力低下——B族维生素
我对B族维生素有执着的喜爱,几乎逢人就推荐。一方面能提高体力,另一方面对皮肤的修复也有很好的功效,对皮肤健康和补充元气超级有效。维生素B6、B12和叶酸,能治疗发炎中的青春痘、修复受损处,让痘痘处早点愈合,去除疤痕。还有太累时口内发炎,维生素B2则可以缓解口角炎、舌炎、脂溢性皮肤炎以及眼睛酸痛等症状,效果非常明显。我比较推荐味道淡颗粒小的日本产品,美国产品的味道比较浓。服用B族维生素的最佳时间是早餐后,睡前不要服用,怕会让你更加精神。
从开始摄取B族维生素我就试过无数品牌,但最后还是回到第一次购买的这款,没有再改过。现在中国香港终于和日本同步有了小瓶装,还是低卡路里的甜甜口味。每次都会疯狂地运很多盒回台北,再带到世界各地工作时饮用,真希望中国台湾和大陆也能赶快引进。而右边瓶装的是新尝试,对皮肤的愈合很有效,口角发炎、长痘痘时必补。
美白——维生素C
自从有了“小王子”,为了陪他放暑假,夏天总是成巧克力色。为了尽快白回来,就要补充美白产品的同时再搭配美白乳液、面膜才能内外兼白。这款是非常值得信赖的品牌,除了维生素C还有中药配方,乖乖服用了一个月,朋友说我这次白得很快,想必是它的功劳。
这款平时补充用的维生素C中,还有抗老的维生素E,粉末状,一天一包携带很方便。除了美白、抗老,还有缓和手脚冰冷的功效,不过要长期服用才会见效。甜甜的橘子口味像吃糖果一样。
女性荷尔蒙——玫瑰精油、大豆异黄酮
朋友第一次推荐玫瑰精油给我时,我吓了一跳,没想到精油还能吃。当时生理期一直会痛也不是很顺,于是开始尝试。效果出奇好,而且皮肤也感觉更细致。大马士革玫瑰精油的价格在人民币三千元上下,价格贵得惊人。买了以后才知道原来一天只要一滴,滴在温水里喝或者是买空胶囊滴入后服用,十毫升正好是三百六十五滴,竟然可以服用一年,就不再觉得昂贵。可以服用的精油绝对需要国外的证书,否则高浓度的精油会烧伤喉咙和胃壁的。证书也可能作假,因此最好购买的时候就要国外代理的知名品牌。毕竟是要吃到身体里,一定要谨慎,不要随便听信广告或销售的说法,一定要了解清楚再购买。玫瑰精油也推荐给母亲们,帮助母亲们补充天然女性荷尔蒙,延缓衰老。
这款大豆异黄酮中还添加了辅酶Q10、蜂王浆和维生素E,全是抗老化的补充剂。很多人担心补充大豆异黄酮会引起乳癌等问题,其实只要定期检查身体,常常自我检测就不会有问题。而且这款产品中大豆异黄酮的剂量很轻,建议三十五岁的女性可以定期补充。
骨质——钙质
这款钙片已经服用了三年,而且暂时也不会改变。它的颗粒很小却很好吸收,钙片最重视的就是吸收,否则补充了也会流失。在日本的便利店就有售,价格很便宜,是我的超级推荐款。
这款高钙冲剂,是从天然鲜牛脊椎骨中提取的高浓度钙,辅以众多维生素及氨基酸,同时还添加了异麦芽寡糖,促进肠道中双歧杆菌的增殖,维持肠道正常功能。身体在吸收钙质的同时,得到全方位的滋养。
眼睛——叶黄素、蓝莓锭
我看书、玩计算机,姿势不正,眼睛却一直很好,我想应该是很早就开始服用蓝莓锭的原因。叶黄素则是这一年才开始服用,尤其写书时长时间对着计算机,眼睛很容易花和疲倦,现在是两种都乖乖服用,并不冲突,因为功效不同。眼睛是最容易老化的,眼睛干燥也会吸走皮肤的水分,一定要好好保养。
这款产品可以帮助眼睛代谢,让眼周的暗沉减缓,眼白和瞳孔更黑白分明,就算常熬夜也没有眼袋和黑眼圈,应该是拜乖乖服用之福。
补血——铁
教主要向你推荐的是生理期前后饮用的两款热饮。当生理期来时,每晚睡前都会泡这盒巧克力热饮,心情立刻安稳。里面添加了黑糖、日本高级铁还有瑞士圣洁莓,可以帮助平衡女性荷尔蒙。另一款四物黑糖通常是经期干净之后泡热水喝。我很建议女性多摄取能温补的黑糖,除了益气、缓和肠胃道不适、活血散瘀、温经散寒、缓解疼痛的功效,还能让经血排出更顺畅。它还含有钙和镁,能镇静放松,铁质可以缓和疲倦感。几乎台湾女孩都知道生理期要饮用四物补身,而这款黑糖饮就是添加了中药的四物(当归、川芎、芍药、熟地黄),能补血活血,改善手脚冰冷的状况。
黑糖在我的生活里扮演了重要的角色,左边的黑糖浆用来加在牛奶里就成了黑糖牛奶。中间的四物黑糖生理期时热热地喝。右边的黑糖块平时泡热水喝,都是帮助女性机能的生活保养品。
促进代谢——酵素、代餐
自己代言的代餐和酵素,真的太好用了。到现在对这款蓝莓口味的酵素还是几乎天天服用,可以帮助身体排毒、代谢,保持肠道健康,就算熬夜,口气也不会难闻,而且不会腹痛,排泄更顺畅。而代餐的味道超好,晚上饿了,吃消夜又怕发胖和第二天水肿,这时就会用代餐来满足,绝对不会吃多,是我维持身材的有利助手。
调整生活节律的好帮手
有时因为应酬,再加上连续几天出差外食多,身体就会以便秘来抗议我的放纵食欲和过多情绪负担。这样的时候,我会选择第二天可以休息的前一晚,泡上这两款茶的其中一款,帮助自己第二天排便,也安定自己的身心。记得一次一包就够,第二天最好是休假的状态。
生活里难免有情绪起伏无法入睡的时刻,但自己从来不依赖药物,而是学会如何疗愈自己内心的问题,面对情绪的起因,而后放下。这款帮助入眠的产品采用了日本最新发酵科技,淬炼出谷氨酸发酵物,可以帮助入睡。使用产品后可以达到身心灵放松,更舒服地进入梦乡。睡前一小时饮用(可自行调整时间),每日一瓶,连续六天。可以帮助减少疲劳感,睡得更好。