第5章 闽 福建(1)

畜肉

034荔枝肉

[原料]

猪瘦肉300克,净荸荠片100克。

[调料]

白砂糖30克,白酱油5克,香醋15克,水淀粉35克,葱段、蒜末、番茄酱、味...