琼脂是从海产的石花菜类植物中萃取提炼出来的一种植物胶。它无色、无固定形状，可溶于热水中，所以食用方式也多元化，既可以用来制作鱼肉及禽类罐头，也可以用来作为增稠剂，还能在制作冰激凌、糕点、沙拉调味品中使...