原料 玉米粒200克,玉米面500克,红薯、南瓜各400克。
调料 食用碱少许。
制作步骤
1 将玉米粒淘洗干净;红薯、南瓜分别洗净,切成鸡蛋大小的块。
2 锅中加入适量清水烧开,先放入玉米粒和少许食用碱煮约5分钟。
3 再加入红薯块、南瓜块续煮至将熟,然后均匀地撒上玉米面,用勺子不断地搅动,转小火煮至粥熟即可。