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图解如何开一家赚钱的餐厅
谭慧更新时间:2019-09-16 11:21:30
最新章节:餐饮连锁:发展的趋势开会员,本书免费读 >
本书分别从科学、实用的角度出发,将餐厅开业准备,如何选址、筹划、筹资、起名到经营过程中的采购进货、店员管理、店面设计与装潢、菜单制作、成本控制、厨房管理、卫生管理等各个方面,以通俗易懂的语言,为广大读者描述了一个完整的餐厅经营程序,具有很强的知识性和可操作性,就像一位开店专家手把手地教你打理自己的餐厅。如果你想开一家赚钱的餐厅,请仔细阅读本书,并灵活运用掌握。通过阅读本书,你可以从中了解餐饮企业内在的经营规律,挖掘餐饮业做大做强所需要的营销技巧和经营手段,带领读者亲身感悟这个行业的经营难度,探查任何可能出现的隐患以及有效解决的办法,从而使经营者跨越成长中的各种危险,走向成功之路。
品牌:中智博文
上架时间:2018-05-01 00:00:00
出版社:中国华侨出版社
本书数字版权由中智博文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
图解如何开一家赚钱的餐厅最新章节
查看全部- 餐饮连锁:发展的趋势
- 餐厅的诚信建设
- 三、餐厅品牌建设通常要遵守的程序
- 二、餐厅品牌的定位
- 一、成功的餐厅品牌应该具备的5要素
- “三步法”打造餐厅品牌
- 餐厅需要品牌建设
- 第三十七章 树立餐厅的品牌
- 订餐信息化
- 三、从顾客的角度看
谭慧
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