童安荣主编

本书详细记述了枸杞的来历，从枸杞的种属、营养成分、药理分析，枸杞的挑选、储存、食用等，指导人们科学使用枸杞及枸杞的相关产品。书中列举了多个关于枸杞的传说故事、诗词名句，让人们从全新的角度重新认识枸杞。本书旨在提高城乡居民认识、科学使用枸杞的意识，发挥枸杞在人们日常生活中应用的保健作用。本书内容贴近生活，能有效指导生活；语言通俗易懂，深入浅出；有理有据，科学客观，布局合理，层次清楚，可供学生、上班族