王秋红主编

本书为全国中医药行业“十四五”规划系列教材之一。第一章绪论第二章中药材加工与炮制的传统理论第三章中药材加工与炮制的目的及对药物的影响第四章中药材加工与炮制的分类第五章中药材加工与炮制的辅料第六章中药饮片的质量要求与贮藏保管第七章中药材加工与炮制研究第八章中药材采收第九章产地加工第十章净制第十一章饮片切制第十二章炒法第十三章炙法第十四章煅法第十五章蒸煮燀法第十六章复制法第十七章发酵及发芽法第十八章其