糖尿病是常见的代谢性疾病、慢性疾病，在过去的一个世纪中，人们对于糖尿病病理生理改变的认识、药物治疗、并发症的管理等已经取得了巨大的进步。营养治疗一直是糖尿病治疗的基石。任何成功的糖尿病管理中，专业的饮食摄入建议都发挥着不可替代的作用。不管是哪种类型的糖尿病，通过科学的方法提高饮食质量，可以保证营养素全面平衡、促进健康体重而提高胰岛素的敏感性，保持血糖相对稳定，减少并发症的发生。本章主要就糖尿病的概念、诊治原则、相关并发症和危害进行简要介绍。
