第162章 蔬菜生吃

新鲜的蔬菜在烹调时，其维生素、矿物质、各类生理活性物质以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的破坏，只有在生吃时，它们才能更有效地接触黏膜细胞，进而更好的发挥作用。

生吃蔬菜中的营养物质不仅远远...