
第86章 灵魭切片,打边炉
灵池在后院的一处空地上,是沈放两年前亲自动手挖的,引入山上的灵泉活水,再加地下的灵脉加持,灵气十足。
灵兽凶猛,若是混养,很容易发生‘厮杀’。
为了维持灵膳房的和平稳定,沈放便把这片池子分割成一个个小区域,以等阶进行区分,用来饲养不同品种的水生灵兽。
灵魭属于二阶水生灵兽,个头大,不出半年便能长到三四十斤以上。活泼喜动,肉质紧实,是绝佳的食用灵鱼类。
从灵兽园买回鱼苗之后,沈放又以蚕豆等精细食料加以喂养,肉质会发生变化,变得脆嫩非常,口感更佳,有点像前世广府特产的‘脆肉魭’。
佟石快步走向二阶灵池处,身后跟着望月犬。以他目前的境界,对付二阶灵兽是有些吃力的,不得不依靠望月犬的帮助。
一年过去,望月犬体型变大,已经和成人小腿一样高,关键是实力蹿升的很快,已经到达二阶。
知道晚上有鱼骨吃,它的尾巴摇得欢快。
“就这条了,小白。”
走到灵池旁,佟石一眼就选中了里面最欢实的几条灵魭。
这么有活力,吃起来一定很鲜美!
“汪”
望月犬来了精神,它后腿微曲,猛地一跃便跃进灵池,脖子灵巧一扭,便叼住了一条灵魭,身手并不比猫咪差。
那灵魭似乎知道了自己接下来的悲惨命运,不认命般地扭动身躯,拍起片片水花。
可惜它的反抗在望月犬面前实在是太过渺小,‘啪’的一声,这条灵魭被摔在地上,扑腾了几下便放弃挣扎,双目无光。
望月犬如法炮制,把其它几条灵魭一一丢出灵池,佟石蹲下身子,把它们捉进鱼护当中。一人一狗,配合默契。
“小白,好样的!”
“我们走。”
佟石咧嘴笑着,把满满一兜灵魭背上,转身回到厨房。
厨房里,沈放早已把菜刀磨得亮亮的,日光透过窗户照射进来,其上散发的光芒足以让大部分妖兽胆寒。
“哥,灵魭捕来了,不够的话我再去捕几条。”
“这些足够了,放在这里吧。”
佟石把背上的鱼护放下,又转回到天井里去,监督弟子们练功。
他了解沈放的习惯,知道对方在处理食材时不需要别人帮忙。
望月犬却赖在厨房里不走,围着沈放腿边打转转,汪汪直叫。
沈放笑笑:
“看你猴急的样子,一点都不注意体型管理。”
“再这样下去,你还怎么找小母狗啊。”
小母狗?
望月犬脸上露出一丝不屑。
吾志在美食,不在母色!
眼见望月犬依然不肯离去,大有不达目的不罢休的架势,沈放无奈,只得挑出一尾最大的鲜活灵魭,开膛剖腹,熟练地取出其中鱼杂,丢到空中。
望月犬眼睛放光,一跃而起,张开滴着涎水的巨口,把鱼杂尽数接住。
随后找了个角落窝下,大快朵颐起来。
“对了,得叫一下秦风。”
“孟浩吴霜也得喊一声。”
“他们有时间就来,没时间就算。”
沈放心思转动,从怀里掏出传讯灵石,发送消息。
好吃的就要分享才对,可不能藏着掖着。
他抄起已经饥渴难耐的菜刀,开始处理灵魭。
‘唰唰’几刀,几条灵魭的尾巴被尽数斩去,鱼头穿线,挂在屋外,血水滴滴落在地上。
虽说沈放有着特殊的喂养方式,灵池也干净,可受到品种的限制,腥气十足。若不放血去除腥味,则难以下咽。
数分钟后,沈放从屋外取回灵魭,它们身子笔直,一动不动,血已被排除干净,该进行下一步操作了。
“嗤--”
菜刀的刀刃磨得极薄,切割数十斤重的灵魭都毫不费力。
紧贴中间的那条大骨下刀,刀如游蛇从头走至尾,轻松便把两旁鱼肉切落下来。
眨眼功夫,骨肉便已分离,鱼骨晶莹剔透,其上干干净净,就连一星半点的鱼肉都不曾有,小白看了都流泪。
再来唰唰两刀,大条鱼肉便被切成一片片,每片的厚薄都惊人的相似,不超过两毫米,本就晶莹剔透的鱼肉更加薄可透光。
【成功处理二阶中品食材,修为点+30】
悦耳的提示音响起,沈放嘴角微微翘起。
就喜欢这种安稳变强的生活!
眼看日渐西沉,沈放便把剩下的几条一并切了,鱼肉放进瓷盘中,鱼头和鱼骨待会儿用来熬汤底,滋味更加鲜美。
......
晚膳过后,神剑峰各处弟子纷纷散去。
灵膳房里却更加热闹。
大可带着几名弟子,把天井里一条条长桌拼在一起,拼成一张大方桌,旁边放好条凳。
佟石端来切好的食材,一片片薄薄的鱼肉摞在一起,近乎透明,从上向下望去,甚至能隐约看见盘底,这让弟子们大为震惊。
“好薄的鱼片啊,就连盘底的花纹都能看清楚!”
“不愧是师父,如果按厨艺划分境界,师父至少也得是真仙!”
“话说回来,这么薄的鱼肉放进锅里,真的不会消失,变成锅底嘛......”
秦风没有回复消息,估计又不知道跑哪里历练了。
孟浩和吴霜刚好在内门城池缴纳任务,没有外出,倒是正好赶上了这波美味。
两人丝毫没有其他筑基修士‘甩手掌柜’的觉悟,撸起袖子便开始忙前忙后。
沈放往铜锅里倒入灵泉,再加上鱼骨鱼头,施展控火术,准备熬制美味汤底。
片刻后,铜锅滚开,水雾升腾,萦绕在天井当中。
一片烟火气。
“师父,这味道好鲜啊!”
邓婉抬起鼻子嗅了嗅,两只眼睛便眯成月牙,喜滋滋道。
她来自内陆,家乡少河流,吃鱼的次数很少。
这味道,让她有种一口气把锅底干掉的冲动。
滚开的汤底自有一股鲜气,冲击着众人的鼻腔、味蕾。
一时间,天井里满是齐刷刷吞咽口水的声音,就连孟浩、吴霜这两个‘筑基大修’也不例外。
“鲜就对了,一会儿你们尝尝这肉,更鲜呢。”
沈放眉毛一扬,心底不自觉生出自豪感。
开玩笑,这可是自己从前世带来的先进养殖技术。
能不鲜么?
“哥,就直接丢进锅里煮着吃吗?”
佟石急吼吼地问道,他把两只鼻孔用卫生纸塞住,仿佛这样就能抑制住馋嘴的冲动似的。
“当然不是,你那样吃就叫暴殄天物。”
“这么薄的食材,只需要浸涮几秒就可以了。”
沈放伸出筷子,夹起一片鱼肉,给弟子们打样。
鱼肉遇热水极速变白,两面入水各涮几下,沈放口中念念有词。
“慢慢浸佢。”
“慢慢叹佢。”
“咪理佢咁多。”
左右不过三五秒,沈放便把鱼肉取出,蘸了蘸面前的小碟料汁,旋即放入嘴中。
“好,有得食。”
“正啊。”
大可几人:“???”
什么叽里呱啦的?