第66章 万物皆可烤
曹家
“我刚听人说，王剑奇拉回来一车的羊，也不知道真的假的。”阮玉芬好奇的问。
“应该是真的吧。”曹建华笑着说：“这小子不简单呀。”
“不过他这次没有给大家分肉，说肉是别人的。”
“还想分肉？”曹建华哼了一声：“谁家也不富裕，分一次就不错了，还想次次分，这些人真不可理喻。”
他说完看了眼媳妇：“你一说肉，我也有点想吃了，晚上炒菜多切点大肉。”
王剑奇的想法跟队长的一样，晚上要多吃点肉。
此时他正在家里切肉呢。
羊心都切成片状、肉和肝子切成块状、肠子切成一节一节、腰子一切两半......
“你串肉吧，三块肉中间夹两块肥的，串完你和奶奶先吃。”王剑奇切好肉和羊杂看着媳妇说。
“行。”刘秀清看着丈夫熟练的串着肉笑着说：“你以前是大厨吧。”
“我可没那本事，这些羊杂你想尝尝哪几个？”王剑奇指着串好摆放在搪瓷盘子里羊杂碎说。
“肠子吧，看着很诱人，别的就不尝了。”刘秀清看着肠子上白花花的肥油说。
家里虽说现在不缺肉吃了，可是她见到肉的时候还是本能的选择吃肥的。
“行，给你烤一串尝尝。”王剑奇指着另一串说：“这个也不错，好吃的很。”
“你这是什么呀，怎么只有三串。”刘秀清疑惑的问。
其他羊杂碎丈夫都串了十串。
唯独有一种只有孤零零的三串。
刚才丈夫切肉和羊杂的时候，她在一旁休息。
她并不知道丈夫让他吃的这个东西到底是什么，长的像小顶针，上面还有好多须须一样的东西。
“这是羊心管，连接心的那条短短的管子。
别看长的不咋地，吃上味道不错，挺有嚼劲的。”王剑奇介绍道。
羊杂里面他最喜欢吃羊心管，烤上吃味道特别好，越嚼越香。
“你太会吃了。”刘秀清太佩服丈夫了，心管居然还能这样吃，一个羊杂碎让丈夫都烤出花了。
她看着签子上串一个椭圆形跟羊心差不多大的东西说：“你这串的什么呀，不需要切成小块吗？”
“羊宝。”王剑奇嘿嘿一笑：“这个不用切小块，一切两半就行。”
“羊宝？什么东西？”刘秀清摇摇头，不明白什么意思。
王剑奇没有过多解释，提溜起来两个羊宝摆在媳妇面前，笑着说：“这回知道是什么了吧，仔细想。”
想了半分钟，刘秀清突然想到了这是什么，白了丈夫一眼。
“你呀，起的都是些什么名字呀。”她无语了。
真不知道丈夫怎么想到的，居然叫这东西羊宝，宝？哪里宝了？
“我去烤肉了。”王剑奇笑了笑。
叫宝文雅一点，叫蛋多难听呀。
他把已经烧成木炭的树枝放到烤肉炉子里，又把签子架在上面，有模有样的开始烤了。
盐家里有现成的，辣子孜然是媳妇白天去供销社买的，调料齐了烤出来的肉才香。
一面烤的差不多了，翻到另一面继续烤。
“在外面烤肉冷不冷呀。”杨秀梅看着在院子烤肉的孙子关心的问道。
“不冷。”王剑奇拿起一串烤熟的肉，用纸擦了擦签子头：“这是没有辣子的，你尝尝味道如何。”
“好。”杨秀梅接过来尝了一口，满意的点点头：“烤的真不错，嫩嫩的。”
“奶奶这几串都是你的，吃完我再烤。”王剑奇把没有辣子的单独放到一个搪瓷盘子里。
烤肉炉子太小，一次只能烤十来串。
再加上签子也小，想要吃饱需要不停的烤。
“你吃吧，我尝一串就行。”杨秀梅满脸笑容的说。
“没事，肉还多的呢。”王剑奇看到奶奶吃完又递过去一串：“秀清炒了个素白菜，晚上白菜烤肉窝窝头，烤肉管够。”
他把盘子端到厨房，先让她们吃，然后又去烤肉了。
此时门外突然传来了马车的声音，他打开门说：“路上还顺利吗？”
“非常顺利，羊拉过去一会就卖掉了。”莫合买提高兴的说：“一只六块钱，这是十八块。”
好多人买羊娃子回去都是为了养大了吃肉。
王剑奇带回来的羊不健壮，但身体没问题。
把羊放到稍微暖和一点的屋子里，绝对能度过寒冬。
牧民家里淘汰羊太多，加上他们没有村里的条件，只能把这些羊娃子卖掉。
“快进来，吃烤肉。”王剑奇接过钱塞进口袋，把马栓好又去烤肉了。
他指着盘子串好的肉说：“腰子、羊宝先来一个，其他的想吃什么？”
“腰子和羊宝都是好东西，必须来一个，其他的随便来。”莫合买提满意的点点头。
王剑奇一样烤了两串，先让大家尝尝味道如何，一会喜欢吃哪些再多烤点。
“你这炉子哪来的，怎么是新的。”他好奇的问道。
“买的。”莫合买提笑着说：“以后放你家了，想吃的时候我来找你烤。”
上周他在河里捞了将近一百公斤鱼。
他卖的价钱低，一早上把所有的鱼全部都卖掉了，让他赚了不少钱。
他非常感谢王剑奇教他如何凿冰捞鱼，还给他借工具。
下午在巴扎上，莫合买提正好看到有人卖烤肉炉子，就买了一个回来。
要是说送，王剑奇指定不愿意要，他只好换了个说法。
王剑奇猜到他什么意思了，无奈的摇摇头：“你呀。”
“别你呀，我呀的了，好没有，看着好香呀。”莫合买提看着滋滋冒油的肠子说。
“别着急，马上就好了。”王剑奇捏起一点调料说：“辣子要不要。”
“要，你烤肉的技术真不错。”莫合买提说完拍拍他的肩膀：“你拉回来那么多羊杂想怎么处理？”
“想办法卖掉吧。”王剑奇叹了口气说。
羊杂碎都是按一整套一整套卖的，成年羊的杂碎一套好像三块钱左右，拿回家可以炼一到两公斤的油出来。
他的都是羊娃子，杂碎小，肠子上的油也不多，根本卖不上好价钱。
“我觉得去巴扎卖烤羊杂不错，一定能赚不少。”莫合买提建议道。
“我是汉族，去卖烤肉除了你谁敢吃。”王剑奇摇摇头说：“算了吧。”
这方法可不行，卖鱼少数民族买他的账，卖其他肉类根本没戏。