肠道的构造与功能

肠道包括小肠、大肠两部分。小肠包括十二指肠、空肠及回肠，主要负责消化和吸收，并把食物的渣滓输送到大肠；大肠包括盲肠（包括阑尾）、结肠、直肠，主要负责吸收水分和无机盐，形成粪便，最后将其由直肠通过肛门排出体外。

人类日常生活中的大部分病菌都是从嘴巴吃进去的，并且病菌进入人体各处的主要途径就是肠，这就是“病从口入”的原理。不难想象，肠道的健康取决于肠道的活动性。若病菌进入肠道，就会受到肠内有益菌群的抵抗，不能在短时间内侵入人体其他的循环系统，很快就随着大小便排出体外，自然不能致人生病。