第30章 30.食堂安排
轧钢厂一食堂后厨!
胡大山看着那窗明几净,各种东西都规规整整的摆放好。
“好!
以后咱们的一食堂的卫生标准就按照这个来。”胡大山先是开口夸奖了一句,随后又是开口说道:“我刚刚和咱们主任商量过来了,明天是周末,从后天也就是周一开始,按照你们个人的意愿而相互组队的小组各自抓阄排班。
每周一次考核,每月受到表扬最多的小组,会发放哪个小组二两猪肉一斤白面作为奖品。”
胡大山这话一出口,顿时引得所有后厨中人纷纷欢呼起来。
本来他们这些帮厨在干活的时候,胡大山却是去偷懒,他们心中虽然明白这是人家大厨的特权,但依旧是心中有些不满。
可是经过这一番操作之后,顿时间所有人都认为胡大山是个好领导。
虽然二两猪肉以及一斤白面价格不高,但白来的,谁不喜欢。
也正是如此,他们对于胡大山偷懒不干活的不满也是烟消云散了。
胡大山等着他们欢呼完毕之后,这才又开口道:“既然说了奖励,那么我就再说说各个小组执勤的时候需要做的事情。
首先呢,就是打扫卫生,这个大家应该都明白;
第二呢,就是要安排人员将每日的配菜弄好,当然还要检查那些调料有没有问题,比如被掉包或者是被破坏的;
第三就是当二厨以及三厨。”
胡大山自然是不会真的将那调料的问题让胖子去解决,毕竟谁知道这损招是不是胖子想出来,然后栽赃在傻柱身上,又来找自己邀功的。
而最后那条,就是直接将二厨以及三厨安排了。
胡大山说完这话后,看到众人眼中的疑惑,又是开口道:“我知道大家心中在想,咱们食堂不是有二厨以及三厨么。
这个事情我也与咱们李主任沟通过来。
那二厨的刘三金同志以及三厨的张春生同志,因为身体原因给主任请了三天假期,如今才是第一天。
那意思就是说下周一他们两位同志依旧无法来上班。
咱们作为保障工人老大哥的后勤人员确是不能掉链子,因此,我就向李主任建议,给咱们所有的一食堂人员来一次培训。
让咱们一食堂的所有工作人员都拥有二厨以及三厨的手艺,这样就不会因为一些突发事件从而影响到咱们的伙食供应。
同样的,当你们拥有了二厨以及三厨的手艺后,你们的工资等级也会相应的提升,更好的养活家人,同时给厂里以及国家做贡献。
大家说好不好?”
随着胡大山这话一出口,顿时间整个后厨都是响起了叫好声。
而在角落之中看着这一切的李旺军,对于胡大山那是越加的看重了。
没办法,胡大山的能力太强了。
就一天的时间,如今整个一食堂已经快要成为胡大山的一言堂了。
至于说忌惮,李旺军却是没有这个心思,他还有段时间就要退休了,他如今只想安安稳稳的退休,当然,要是在退休之前提升一些级别,能拿更好的退休待遇那就更好了。
也正是因为如此,李旺军才会各种哄着傻柱,不让傻柱撂挑子,从而影响了自己前途。
如果李旺军年轻一些,早就想办法收拾傻柱了,能让傻柱那么跳,那么不给自己面子。
毕竟这里是什么地方,这里是四九城。
别的不多,那就是人多。
人多,各行各业的牛人也就多。
虽然很多的大厨不想来轧钢厂,上限太低,但真的要花费心思去找,一两个大厨还是能找到的。
只不过李旺军不想花费那功夫罢了。
而对于胡大山,李旺军也是一个念头,那就是好好的维护住食堂运转,不求有功但求无过,要是有功劳他也不嫌多,丝毫不在意胡大山会将他给架空。
毕竟就算是他不被架空,在这个年代,他对于那些正式的工人也就是小惩大诫一番罢了,反正又不能开除,还容易让人在路上敲了闷棍。
胡大山看着一脸兴奋的食堂众人,也是点了点头,心中明白这是军心可用。
同时自己这一番操作下来,自己刚来的时候说的那些话也都成真了,也不算是画饼了。
等了一会儿后,胡大山看着已经冷静下来的众人,又是从口袋中拿出了六个纸团,开口说道:“好了,既然大家都知道了自己的任务以及标准,那就过来抓阄,看看自己是哪天执勤吧!”
说完这个,又是停顿了一下,随即开口道:“对了,家中要是有事的,一定要和其他的小组沟通好,两两互换执勤时间。”
胡大山说完这个,就是指了指放在桌子上的纸团,接着说道:“来吧,你们谁先来?”
“我来!”
胡大山的话音一落,一个清脆的女声第一个开口说道。
胡大山扭头看去原来还是个熟人,李怀德的小情人刘岚。
“既然刘岚第一个举手了,那就刘岚先来。”胡大山笑呵呵的说了一声后,就是退后一步,单手做了个请的姿势。
刘岚也没有客气,大大方方的走上前,随意的拿起一个纸团,打开看了看,里边写着周三,随即开口道:“我们是周三执勤!”
胡大山听了之后,就是拿起纸笔记了下来。
随着刘岚打头,很快剩余的五个小组纷纷来到了桌子前拿起了纸团。
而这时候胡大山才发现,这胖子竟然没有和马华一组,反而是和另外一个龙套在一组。
胡大山看到这一幕,也没有太过于当一回事,毕竟只是一个分组罢了,没有什么大不了的。
等到众人抓阄完成,胡大山就是对着众人说了一声:“食堂没事了,咱们该下班的就下班!
不过大家都走后门啊!
别走前门,走前门影响不好。”
本来食堂就算是没有事了,也不会这么早下班,都是等着下班铃声响起之后才会下班。
而这段时间,大家就是收拾收拾明天的菜,弄弄明天需要的馒头窝头之类的,省的明天早上再抓瞎。
但这明天是周末,厂里放假,自然是不用干那些事情,而自己这也是第一天来上班,怎么着也得给食堂众人展现一下实力啊!
因此,在刚刚与李旺军闲聊的时候,就跟对方说了今天工作已经完成,早点下班的事情。
李旺军听了之后,直接就同意,毕竟如今也快到下班点了,这早下班也就是早个十分二十分钟的,并不影响。
不过也是嘱咐胡大山,让他告诉后厨的人,尽量走后门,不要走轧钢厂的正门,影响不好。