第17章 一壶浊酒
醪糟米酒,是有一股淡淡的酒香,入口却没有辛辣的刺鼻,反而是一股发酵的淡淡的酒味,伴随着香甜的味道。
比起普通辣口的白酒,李长安从小时候就很喜欢这一类的米酒。
喝起来是甜的,酒量不好的也会喝的微醺,酒醒之后却不会头痛,腹中难受。
比起真正的酒,更像是适合饮用的饮料。
一大缸的米酒,装了整整几大壶,还有一半之多。
李长安和赵政分别提起酒壶,离开了山海绘卷,重新回到了食神居。
今日的王都天空上有些阴云,空气有些闷热,大雨倾盆的征兆。
这雨说下便下。
一颗雨滴轻叩大地的房门,随即是大雨倾盆。
李长安突然来了兴致,撑伞走出食神居,走出小巷,看着整个王都大街。
百姓行色匆匆。
我于暴雨中行走,伞是倒映天空的船。
“原来如此。”李长安莫名有些感悟。
街道两头看到几道熟悉的身影,熟悉的饕客。
王都三大亨,王舒朗三人。
默契已经养成,无需多言,世人对视一笑,李长安撑伞回到了食神居。
三人走入食神居,李长安微笑问道:“老规矩?”
“当然!”
三人的神色中都带有一抹憔悴,最近发生的事情太多,对于他们商人的影响太大。
三个人的资产缩水了至少三成以上。
也惟有来到李长安这里,用美食抚慰他们的人心。
李长安走入厨房,片刻后便是烹饪出了一桌饭菜,再度走出,赵武带着叶姒,不知何时也来到了食神居。
正在一旁桌前,与赵政笑谈。
孩子很是开心。
赵武看到李长安只是微笑的点头示意,默契之下,李长安再度走入厨房,几道美食端上了桌。
每桌还送上了一壶刚刚酿制出来的米酒。
“尝尝。”
看到酒壶,几人都很惊讶。
“先生,这是?”赵武疑惑的看向李长安。
赵政兴奋的抢着话头:“哥,这是先生酿制的米酒!比你们喝的桃花酿好喝太多了,又香又甜,还有淡淡的酒香!”
“米酒?”
酒,是一种无法言说的饮品。
是千年以来,无论天南地北,各种饮食文化的不同,各种食材菜品,在不同的人们不同的桌上不断更换的同时,唯有酒,屹立而不倒。
李长安打开酒壶,拿来酒杯,倒出几杯米酒。
米酒微微浑浊,带着些许乳白色,散发着一股淡淡的酒香,带有一丝香甜的味道。
赵武等人纷纷上前,接过一杯酒。
对于酒,在座几人都不陌生。
这可是古代唯一的消遣饮品。
但是对于这米酒,还当真未曾见过。
赵武本身是个爱酒之人,被这缭绕的酒香吸引,忍不住道:“我先干为敬!”
说罢,一口饮尽。
米酒不辣口,发酵后糖分释放在酒水中,入口一阵的香甜,却有一阵淡淡的酒味,在口腔中洋溢。
和赵武他们之前喝过酿造工艺术后的酒完全不同。
没有那刺鼻的辛辣,没有那微微的涩口,有的只有属于米酒的香甜柔滑。
酿制米酒的材料,用的是系统开垦出来的那一口清泉,用的是李长安自己耕种播种收获稻米,都属于顶级的食材。
酿造出来米酒的品质,也不知高上了几个阶梯。
众人纷纷一口米酒入喉,缭绕香甜的酒香,痴迷迷醉。
“先生,这酒乃一绝。”如痴如醉的赵武睁开眼,忍不住再给自己倒上一杯。
“美酒辅以美食!人生难得几回乐啊!李老板,我们三人敬你!”
王舒朗酒着酒杯,对着李长安一敬!
李长安抿了一口米酒,酒香缭绕,香甜迷人,举着酒杯对他们道:
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!”
“好诗!”
李长安的随口一说,顿时让赵武流露出震撼神色。
“先生才学竟是如此!随口一言便是绝句!”
李长安摸摸鼻尖,讪讪一笑,谦虚道:“哪里哪里…”
诗仙,我这也算在异界帮你扬名了吧?
这时,门外也传来一声动静。
“未曾想到,在这小店之中竟能听到如此绝句。”
众人的目光都顺着声音传来的大门看去。
一位胡须发白的老者,将湿透的油纸伞收和,缓缓走入食神居。
身后还跟着两名年轻人,都是孔武有力。
赵武看到这两位年轻人之时,表情微微显得凝重。
这两位孔武有力的年轻人,一看便是习武之人,而且两人实力丝毫不弱于他,甚至隐隐约约在他上风!
老人闻着食神居中飘荡的饭菜香还有酒香,露出一阵陶醉的神色,惊诧道:“好生弥漫的美味和酒香!”
时隔这么久,食神居再度迎来了几位新客。
李长安面带微笑。
“欢迎,我是这里的老板兼厨师,请问几位要吃点什么?”
老人盯着赵武等人桌上的酒壶咽了咽口水道:“老板,先来上一壶酒,再来上几个下酒菜吧!我等吃个便饭。”
旁边的王舒朗笑道:“老先生,李老板这里的美食可不是吃个便饭这么简单,就怕你吃上一回就再也舍不得离开了!”
老人身后的年轻人有些不服气道:“我师傅什么天下大事没有见过,什么奇珍异宝没有看过?区区几道食物,还能让我师傅流连?”
老人喝道:“阿猛,休得无礼!”
年轻人立刻低头做禁声状。
李长安倒是没有计较太多,只是微笑说了一声:“稍等片刻。”
走入厨房,不消片刻,便是一阵芬芳的味道,从厨房中传来。
嗅到这股新鲜美食香味的老人的眼神陡然一亮。
就连身后的两位徒弟,都同时抬头看向那厨房,口齿生津,喉咙滚动。
老人是二人的师傅,老人轻轻用手指敲击桌面,得到老人的授意,两人这才落座。
赵武仔细打量着老人,旁边的叶姒握住他的手轻轻道:“这位老先生不凡。”
“我看出来了。”赵武点头,陷入思索。
“刚才这位老先生叫他的徒弟阿猛…老先生…两位徒弟…”赵武的瞳孔突然一缩,扭头上下打量老人。
“带着两位徒弟云游四方,张存猛…商苍…难道这位老先生是…”
隐隐约约猜测到老先生身份的赵武,眼神中闪过一抹震惊。
同时心思如泉涌。
如果这位老先生真如他所想,在此刻赶来王都。
莫不是想颠覆天下的格局?
赵武的眼神低垂,唯有身旁的白衣女子懂他,冰凉的小手握住他的手,不发一言。
很快老人所需要的酒,和美食端上桌。
一份水煮鱼片,一份鱼香肉丝搭配两个素菜。
美食色香味俱全,散发的迷人芳香,就像是有个绝美女子,手指在轻轻的勾勒着他们的面庞。
老人自认为定力强大,但在这美食面前却显得有些沉沦。
但最吸引老人的还是那壶中之酒,老人迫不及待地打开酒壶,倒了一杯米酒,喝上一口米酒,顿时发出了感慨之声。
“好酒!好酒!酒香缭绕,香甜至极,口感极其独特,能把酒做成这个模样,人间难得。”
听到老人的夸奖,李长安依旧只是带着那淡淡的微笑。
老人再度夹起一筷子,鱼肉送入嘴中,片刻便是被那麻辣鲜香灼烧的面容一变,舌头轻轻抿过,一阵酥麻醉人。
“这美食,无法用言语来评价。”已经被美食征服了口腹的老人由衷的发出了一声感慨。
他的两位年轻徒弟都很惊讶,这是第一次看到师傅会流露出如此的表情。
在师父动过筷子之后,他们也终于敢动筷。
那位被老人称之为阿猛的年轻弟子,只是吃了一筷子鱼肉,愣了将近一分钟左右。
咽下口中的鱼肉,阿猛放下筷子站起身,双手横叠一起对着李长安一拜。
“老板,是我之前有眼不识泰山,未曾想到,世间居然有人能把食物做成如此味道!果真是山外有山,人外有人!”
李长安只是笑着挥了挥手:“不必如此客气。”
老人对于徒弟的举动很满意的点了点头,一口菜肴一口美酒,吃的不亦乐乎。
却又突然摇头。
让李长安一愣询问道:“老先生摇头是何故,难道我的食物做的不符合老先生的口味?”
“不不不!老板的食物堪称人间一绝,无论是这菜肴还是美酒,都是老朽从未尝过的美味,只是有一点…”
“这酒虽然香甜,堪称绝味之酒,可老朽甚是不习惯,或许是喝过的那些糙酒,老朽更喜欢那酒,一入舌尖便是辛辣刺鼻让人着迷呀。”
“老板这久更像是婉转美人,有不同之处。”
老人说着笑着从旁边所带着的竹篮中取出了牛皮酒袋装着的一壶酒,倒了一杯,递给李长安。
“老板可以来尝尝老朽这酒,还是老朽好友酿制的竹香酒,喝起来有一股竹香,随不及老板这酒却别有一番滋味。”
李长安接过酒杯道谢一声,轻轻抿了一口。
果真有一股竹香,却也还是缺点明显,技艺不够,口感粗糙略显涩口。
竹香很勾人,却是总差一点。
李长安望着老人笑道:“原来老先生是喜欢烈酒,老先生可否将这壶中之酒给我加工一下?我可让老先生尝尝人间真正的烈酒是何般模样!”