02 学《脾胃论》，知道怎么把一日三餐吃得有价值

补土（脾）派理念：很多病都是脾胃虚导致的

张元素、李东垣、罗天益师徒看病的时候，都特别重视脾胃。后来他们形成了易水学派，也叫补土派、补脾派。为什么会形成这个学派呢？就是因为他们发现脾胃太重要了。

很多稀奇古怪的疾病，比如有的发热的病，看着是外感，但最后发现，好像都跟脾胃有点关系——都是脾胃虚导致的。

在治疗方面，他们发现如果能从补脾入手，把脾胃调好，让清气升浊气降，让脾胃吸收营养物质，向全身运化营养，让四肢百骸得到营养的滋养，那么病人的身体就能恢复健康。

所以，他们就想出了一个特别好的思路——用各种各样的方法去补脾胃。

李东垣补脾胃的思路很多，也很有意思，比如说怎么让清气往上升，怎么让废气往下降，这个非常讲究。

方子也很多，这些方子的思想汇集起来，最后形成补土派，也就是补脾胃。

补土派又被称为医中王道，是什么意思呢？

过去管理国家的王道是什么呢？有人说，打、杀，天天强兵！这不是最好的方法，仁爱、仁慈才是最好的办法。中国古代，比如老子、孟子的时期，就形成了这种思想。让老百姓吃上饭，生活好，以这种方法治国，才能治好。其他国家的人一看，老百姓吃饭吃得那么好，那么富裕，就来归附，老百姓都奔这来。仁者无敌，这就是孟子所强调的王道。

补脾胃也是这个道理。我们想方法攻邪，把邪气赶出去，可您如果饿肚子，身体脏腑没有营养物质，气血都不足，外邪还会再来。所以，攻邪的方法只能用一时，真正持久地让身体健康要靠补脾胃，把气血补足，最后身体才能自己抵抗外邪。所以大家称补脾胃为医中王道。

李东垣的补土学派，对后世的影响特别大，可以说他们开辟了中医的一片天地，是中医非常重要的根基，几乎每一个成名成家的中医，思想里都有这个学派的影子。比如说张锡纯，我们统计，张锡纯治病用怀山药用得特别多。为什么呢？因为它能补脾胃。所以他的思想里面也有李东垣的影子。

那李东垣的思想从哪来的呢？

李东垣师徒，以及最早的师父张元素，他们所用的方子，思想都是来自《黄帝内经》，从《黄帝内经》里面找根据，然后自己扩展。后来他们的经验越来越丰富，最后落地，出了很多方子。