饮食有节，应合适度

《黄帝内经》中对食疗养生保健方面提出了“饮食有节”的理念，为后世食疗的理论奠定了基础。《黄帝内经》认为，养生之道最重要的就是饮食有节。这里的“节”指控制，主张节制饮食，保护脾胃运化功能，发挥机体的抗病能力，杜绝疾病发生的内因。反之，如果饮食不节，经常暴饮暴食，则损伤脾胃运化功能，导致中焦运化失常，从而引发或者加重疾病，危害自身健康。

清代医家王孟英在他所著的《随息居饮食谱》也对这一理论进行了深入的探讨，他认为“饱暖尤为酿病之媒”“食宜半饱”“量腹节受，过饱伤人”，提倡日常饮食要从主观上进行控制，不能因为喜欢吃、好吃，甚至心情不好等原因而大吃特吃。他抨击了饮食无度的行为，说“食而不知其味，已为素餐；若饱食无教，则近于禽兽”。话虽难听，但是从饮食养生的角度来看，确是金玉良言。