感到饥饿

假如我们在大部分时间里都饥肠辘辘、焦渴难耐，或处在一个危机四伏、为人厌弃的环境中，我们就不会想要去作曲或创建数学系统，装饰房间或打扮自己……显然，要想掩盖高级动机，或要想使人的能力和本性呈现一种失衡的状态，一个好办法就是使机体长久地处于极度饥饿或干渴的状态。

——亚伯拉罕·马斯洛《动机与人格》（1954）

“饿怒”（hangery）一词，从字面看即“饥饿”（hungry）和“愤怒”（angry）的结合，它已成为一种短小而巧妙的表达方式，常用在开玩笑的场合。但是，对全世界数十亿经常经历食物短缺的人来说，真正的饥饿绝非可笑之事。

无论是对人类还是其他生物，饥饿都会产生严重后果。缺少可靠的食物来源会引发粮食危机，这样容易产生一系列相应的负性行为，如冲动性增多、活动亢进加剧、应激性和攻击性增强、焦虑感加重，以及使用治疗性麻醉剂的倾向明显。有关食物的不确定性导致的行为后果，我们已经有了大量惊人的科学证据，包括针对昆虫、鸟类、哺乳动物（包括人类）的饥饿研究，对速效减肥、被迫经历“治疗性”饥饿的人所做的研究，以及对进食障碍患者的研究。

这些行为均有明确的起因，即极度的饥饿，而不是预先存在的人格差异。在一项经典研究中，研究人员注意到病人刚开始时还比较配合、愉悦、乐观，但在“治疗性”饥饿过程中，他们越来越冲动和愤怒，甚至产生躯体虐待行为。在一次实验后，一个人甚至“在出院后请求帮助，因为他在路上非常生气，甚至害怕自己会开车撞死在路上惹恼他的人”。

饥饿会提升人们为食物工作或消费的动力，同时会减少为其他非食物获得工作或消费的动力。所以，最好不要将一系列同饥饿有关的行为视作系统的失效，而要将其视作一种适应，一种由不同替代方案构成的回应，这些替代方案旨在提升对食物资源的定位精确度，改善获取方式及保护措施，为此甚至不惜牺牲其他目标。

如果替代性方案一直无法实现其目标，焦虑和亢进可能最终被抑郁和倦怠取代。最关键的是，是长久以来的食物保障不足，而不是彻底的食物剥夺，才导致了这些行为的发生。长期的食物保障不足会造成大量的心理熵，最终给人带来一种无助感，使得人体的其他系统也开始衰退。英国心理学家丹尼尔·内特尔认为，贫困人口中的一些常见行为（比如容易冲动、富有攻击性、易焦虑）更多是由经常性的食物剥夺，而不是预先存在的社会阶层所致。

最引人注目的是，在食物再次供给的情况下，很多由饥饿引发的行为会发生逆转。我们一直饿着直到不饿。当我们不饿时，我们就忘了饥饿是怎么回事，除非再次陷入饥饿。

既然我们已经了解了一个所有人都能产生共鸣的例子，那就让我继续深入更复杂、更具心理学意义的不安全形式，我们将以“依恋”为例展开讨论。