重生之农家有小女
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第5章 林雪娟的生意经(3)

看到林家阿娘这样轻松的解决掉周围的麻烦。林雪娟再次对于底层群众的聪明佩服了,不能看轻每一个劳动者。

不过,仔细想想但凡能把日子过好的,无论是现代还是古代,都是有自己智慧在其中的。

这边林雪娟在想林家阿娘的聪明,那边林家阿娘已经和两个摊位的老板聊起来了,双方非但没有因为生意起冲突,反倒是林家阿娘已经和两个摊主拉起了亲戚。

卖猪肉的葛屠户是林家阿爹的娘的亲妹妹的姑娘家夫婿的弟弟。比林家阿爹小了一岁,现在已经和林家阿娘叫起了嫂子。

卖油条的居然是林景双妻子的族兄,年龄要比林家阿爹的年龄大,林家阿娘已经和卖油条的亲热的喊起了兄嫂。

双方已经成了亲戚,亲切的聊起了家长里短,一会儿就知道对方目前的情况,担子自己家的情况是一点没有说。

林雪娟第一发现林家阿娘还有这本事,能和竞争对手拉成为亲戚。感慨归感慨,该做的生意还是需要做的。尽量的用鸡蛋多买几个钱。

其实,辛庄镇还是比较繁华的,下属有二十六个村子,林家村只是辛庄镇下面一个比较不起眼的一个村子,林家村目前还在温饱线上徘徊,辛庄镇目前在吃肉自由这条线上在徘徊,还是有一些余钱的。

辛庄镇也只是一个普通的镇子,集市上买的也都是日常的生活用品,没有奢侈品。最奢侈大概就是买点心和糖的吧。

林家摆出来的只有鸡蛋和咸鸡蛋,卖鸡蛋的摊位有很多,林家阿娘的摊位没有明显的特色来吸引更好的客流量过来买鸡蛋。这一会儿到时有几个人过来尝了咸鸡蛋。

但是实际买的只有三个人,第一人买了两个,第二个人和第三个人一起来的,两个人一起拼了十文钱的五个。

林雪娟目前愁坏了。目前还剩下十一个咸鸡蛋。

“雪娟,不用担心,如果卖不出去,回头咱们带回家当咸菜咱们自己慢慢吃”林家阿爹看出林雪娟在担心,急忙开口安慰到。

“雪娟,现在看到了吧,赶场子卖东西也不是很容易的。不过也不用太担心,这次卖不完,下集咱们可以再来。鸡蛋是咸的不容易坏”林家阿娘已经淡定的开口了,林家阿娘经常赶集来卖东西,很少有一次性把所有的东西都卖出去的时候。

难道凉了?林雪娟下意识的看了看躺着篓里的十一个咸鸡蛋。如今已经谷雨了,马上立夏了,眼看着快到晌午了,阳光还是比较热的。

三文钱一个咸鸡蛋,两个咸鸡蛋五分钱,五文钱就可以做一盘菜一点都不贵酒楼里面一盘花生米还需要六文钱。

现在已经晌午了集市上的人已经慢慢的变少了,再不想办法卖掉真的就卖不掉了,下次想在说服阿娘做其他的小吃就难了。

“阿娘,你知道镇上酒店在哪里吗?”林雪娟突然想到在集市上不行可以去酒楼碰碰运气。

林家阿娘考虑下也同意了这个方案,因为目前没有更好的办法了。

林家爹娘带着林雪娟和林兴寿来到了李家酒楼。

现在正是吃午饭的时候,店里的人还是比较多。看见林家一家四口进来,小二赶紧过来招呼。

“这位小哥,请问掌柜的在吗?”林家阿爹非常客户的跟小二说话。

做小二的很机灵,并没有出现看不起人的事,见状立马问道“掌柜的在,只是客官,您找掌柜的有什么事?”

“我们自己家做了一些咸鸡蛋。”林家阿爹想到其他的说辞了,只能说有啥说啥了。

“叔叔,我们家做了咸鸡蛋,你尝尝,吃了可以这样和馒头一起吃,也可以用咸蛋黄拌面,吃法有很多。”林雪娟看到大堂的客人,有的在吃包子、有的在吃面条、有的在桌上有炒菜、立马就有了刚才的这套说辞并马上把之前让摆着盘子里让人试吃的咸鸡蛋拿出来,并递给小二一双筷子。

小二也是第一次吃到咸蛋黄,入口沙沙的感觉,没有鸡蛋黄噎人的感觉,吃完后唇齿留香。

小二这是第一次吃到咸蛋黄,完全被咸蛋黄的口感所征服了,嘴里虽然依旧在回味着咸蛋黄的味道,但嘴里却不怠慢,她对林家阿爹到“客官,您稍等,我这就去和掌柜的说。”

一会儿的功夫,小二就来了把林家四口领进了酒楼的后院的一间厢房,见到了掌柜的。

“客官,这是我们酒楼的李掌柜,也是这酒楼的东家”小二哈腰到。

林雪娟在刚进到酒楼的时候就知道早晚会见上一辈子的公爹,见之前还有少许紧张,但是见到后已经完全没有了紧张。

林家阿爹林景文闻言赶紧拱手和李掌柜问好,林雪娟则在偷偷的大量这上一辈子的公爹,公爹目前也就二十五六岁的,身材挺拔,一身蓝布袍子,显着样貌及其的文雅。

都坐下后,等小二上茶后,李掌柜才问道;“几位客官,刚有小二说几位有咸鸡蛋,还请拿出来让我看看。”

在小二上茶之前,李掌柜的一直在大量这一家四口。这一家四口的穿的衣服虽然都洗的发白了,但是衣服有是干干净净的给李掌柜的印象还是很好的。

林雪娟看到上一世的公爹并没有因为自己的贫穷没有看不起自己,林雪娟想起上一世自己刚嫁进李家的时候因为有公爹的支持自己才很快在李家站稳脚。

林家阿娘听了李掌柜的话,立马将之前盘子盘子里最后一块没有人动过的咸鸡蛋在篓里拿了出来又重新拿出一个干净的盘子把鸡蛋放上去。

李掌柜低头看着粗糙的盘子里放着的咸鸡蛋,盘子虽然很粗糙,但是一点也不影响盘子里面东西的颜值,洁白的蛋白包裹着一个金黄的蛋黄留着黄橙橙的油,这是之前没有见过的。

“请问这咸鸡蛋是怎样制作的?”李掌柜也好奇如此高颜值的咸鸡蛋是如何做出来的。拿起旁边的筷子轻轻的加起了一块鸡蛋黄放进了嘴里。

咸蛋黄入嘴有种沙沙的感觉,不同于鸡蛋黄的口感尝不出来是什么做的?

“李掌柜,很抱歉,这是我家的秘方,恕难奉告!”

“这个咸鸡蛋怎么个吃法?”李掌柜点点头又问道。

“这个东西和馒头一起吃,也可以作为下酒菜,或者是拌面条也是可以的”林家阿爹把刚才林雪娟的回答有重新说了一次。

看到林家阿爹直说了这几样,林雪娟补充到“炖豆腐的时候可以放咸鸡蛋。”

林掌柜看了一眼在说话的林雪娟,心中想着这个女孩真是心灵手巧。“只是不知道这在炖豆腐的时候放咸鸡蛋该如何做”

林雪娟没有把做法告诉给李掌柜,做买卖讲究一个你来我往,不能把自己的底牌立马告诉对方。否则对方不带你完了怎么办?

论起与谈生意,虽然林雪娟也可以的,但是现在她只有八岁要适当的藏拙,最后买卖是林家阿娘谈成的。

李家酒楼每次50个咸鸡蛋起定。定购100个咸鸡蛋后林雪娟告诉李掌柜的咸鸡蛋炖豆腐的方子,林家不能将咸鸡蛋及咸鸡蛋的做菜的方子提供给其他的酒楼,当其他酒楼仿制出来以后,如果李家没有提供新的做菜的方子,是否继续需要李家供应咸鸡蛋由李家酒楼确定。

林家阿娘真的是做生意的人才,林家提供咸鸡蛋及方子,每满100个咸鸡蛋林家有方子提供的前提下每个咸鸡蛋两文半一个,比在集市上卖的还多了半文,如果没有咸鸡蛋的方子提供每个咸鸡蛋2文钱。

这样是让林雪娟来谈,可能都达不到这个价钱,只能保住每个咸鸡蛋两文钱的价位,达不到溢价,其实谈判的过程中很看重心里的变化,谁有底气谁是老大,无论李掌柜说啥,林家阿娘就一句,“如果不买,我去其他家,我这个价钱是很公道的。”

在谈完走的时候林雪娟让林家阿爹阿娘和弟弟先走,她留下和李掌柜又说了几句话。