第15章 卖卤肉
木荞听到她们的话,突然也想起了,宅子和食肆自从买回来还没上门牌呢?看来明日要赶快去弄一个,不然多影响食肆的生意。
想到这里,木荞一脸感谢的对她们说道:“多谢姐姐们的提醒,我夫家姓陈,如果有人问那家卤肉好吃?还请姐姐们帮妹妹多多美言几句,这几天我就会把门牌挂上。”
“哎呦喂~妹妹客气了,这么好吃的卤肉不用我们说,就有一大批人抢着过来买。”其中一位婆娘一脸笑意的回答道。
木荞听到她的话,装作害羞的笑了笑。
与她们又聊了一会,她们就以家中有事散开了,听到她们的话木荞不用想就知道是借口,在她这得到了她们想要的好处,当然是要回家了,难道不回家还要留下帮忙卖卤肉吗!
把晚上卖卤肉的地方弄好后,木荞回到厨房,把买回来的四个大框铺上油纸,把卤肉从锅中捞出放进大框内,然后坐在食肆门口见到有工人下工后,她才把卤肉端到食肆门口的桌子上。
以前在现代时木荞摆过小吃摊,知道如何叫买,她大声吆喝起来:“卖卤肉嘞……陈家卤肉嘞……”
没一会就有下工的人听到叫买声过来问价格。
“喂!小娘子这卤肉这么香咋卖的?”
木荞听到有人问价格,她才想起忘记贴价格表了,然后在心里骂自己毛毛躁躁的,竟然把如此重要的东西都能忘记贴。
然后立刻笑着脸把价格说了出来:“这位大哥,猪下水三十五文钱一斤,其他部位卤肉全是三十文钱一斤,猪蹄和猪尾巴三十文钱一只,猪耳朵二十五一只。
“啥?你这还卖猪下水呀?”
听到他惊讶的话,木荞满脸笑容的回答道:“是的呢,这位大哥。”
“可这也太贵了,比其他好部位的肉还贵?”
木荞听到他的话,也不在说什么,直接用刀子把猪大肠切下来一点点,放在油纸上,说道:“这位大哥你可以尝一尝味道,好不好吃又不要钱,然后在说奴家卖的是贵?还是不贵?”
那个男人听到后,原本不想吃的,但是味道实在是太香了,然后一脸嫌弃的用手抓了一点点吃了一口,瞬间好吃的瞪大了眼睛,大声说道:“这也太好吃了,一点也不腥也不臭,又有嚼劲,又香的很!快给我来两斤,然后在给我来两斤猪头肉。”
木荞听到这位大哥要买的部位后,笑着应了一声,然后麻利的秤肉,快速用油纸包扎起来。
接下来再来卖卤肉的人,有的是昨日闻到肉香的,还有路过的人,还有陪她聊天的那三位婆娘,更多是下工回来的人。
如果有人质疑,木荞就割下来一点给他们尝尝,很快四大框卤肉就卖完了。
卖完这些卤肉,木荞也不准备继续卖了,做生意要学会循序渐进,不能一下子卖的太多,如果一次性满足了别人的需求,就会很快失去客源。
在木荞收拾框子的时候,又有很多人过来买卤肉,木荞就告诉他们卖完了,明日请早。
有的人听到木荞的话就回去了,也有一些人因没买到在这耍无赖,但木荞也不怕他们,直接怼了回去:“如果想吃明日请早,如果今后都不想吃,那你就可以在这随意的闹,我们陈家食肆不介意少你们几位顾客。”木荞说完,桌子一拉,门一关,就不在于他们纠缠。
这件事发生后,木荞在心里就想,要想守住做生意的底线,还是需要赶快买两个看家护卫比较好,做生意最常见的就是闹事之人,这次她没遇到太过分的人,但不能保证次次都遇不到。
回到厨房,木荞再次把陈景的药熬上,然后开始烧饭,这次木荞烧的菜很清淡,一盘芸豆肉丝,一盘菠菜鸡蛋,一盘白菜豆腐,然后就一小锅山药红枣小米粥,还有中午熬的野鸡汤。
等木荞做完饭闻到饭香,她才感觉到饿,这时她才发现自己一天都没有进食了。
然后快速把饭端到主卧,一边吃着饭,一边喂着陈景吃饭。
陈景原本想自己吃,但木荞不愿意,他反抗的很了,她就把大夫说的话,来堵他让他放弃反抗。
最后没办法为了他和她都能好好的吃饭,陈景只能放弃反抗。
虽然这次木荞烧的菜很清淡,但陈景吃的很满足,因为实在是太好吃了,白菜豆腐,白菜鲜美脆甜,豆腐吸满白菜炒出的清鲜汤汁,吃一块又软又香,菠菜鸡蛋,菠菜独有的青菜味道,配上软香的鸡蛋,非常的适口,让陈景感觉最好吃的是芸豆肉丝,芸豆的爽口加上肉丝,色香味俱全,还有山药红枣小米粥,可以说这是他第一次见到这样的搭配,但喝起来确实好喝。
吃过饭,木荞洗了个澡,又强行给陈景擦了一下身体,因为他身上一股子料酒味,木荞闻到他身上的味道,就感觉他像一盘菜。
给他擦过身体后,木荞就开始拿出钱盒开始算今晚的收入,猪下水卖了四十斤,收入一两四百文钱,各部位猪肉卖了三十二斤,收入九百六十文,猪耳朵卖了两个收入五十文,猪头肉卖二十一斤,收入六百三十文,猪尾巴和猪蹄各卖四个,收入一百二十文,一共收入了三两六十六文。
陈景听到木荞算的收入,并没有吃惊,因为他知道木荞做的卤肉好吃,是一定会大卖的,只是没想到会这么挣钱。
算完今夜的收入,木荞又把卖人参剩的银子加上,现在他们有六两,然后拿出三两用来置办门牌和买奴仆,剩余的就用来买食材。
木荞决定明天卤肉中加点素菜,因为今日来买肉的人,有的人还是买不起的,像这种顾客木荞也不会让他们尝不到,既然买不到肉,就让她们买素的。
又给陈景喂了两次药后,木荞才真正入睡,这时已经是三更天。
这一觉木荞睡的很深,一直到巳时才醒。
醒来后的木荞伸个懒腰,才发现她趴在了陈景身上,而陈景此刻正看着她,木荞吓的快速起身,一脸假笑的问道:“相公没把你压坏吧?”
陈景听到木荞的话,面无表情的摇了摇头说道:“外面一直有人在拍门,要不你去看看?”
木荞听到陈景的话,立刻说了一声:“好。”快速收拾了一下,走出主卧她才发现在已是巳时。
她快速跑到门口打开门,发现是三个婆娘,接着就听到她们说,她们是来做帮工的。
木荞听到她们的话,没有让她们进去,而是让她们在门口等着,然后她去了一趟集市买了三只猪的猪下水回来,才让她们进去。
然后给她们三个人一个人一个盆,让她们开始洗猪下水。
洗之前木荞告诉她们,谁洗的干净,谁就能留下来做帮工,如果没洗干净或者洗的时候不愿洗了,都可以来领两文钱离开。
那三个人听到木荞的话,觉得这个小老板娘人还挺好,接着就开始你争我抢的洗起猪下水。
见到她们开始洗起来了,木荞来到厨房把陈景的药煎上,接着熬了一小锅粥和一锅梨子山楂水,然后又给陈景烧了一盘白菜豆腐,一盘青椒鸡蛋,给陈景端过去,喂着他吃完饭后,趁着这段时间她也赶快扒拉了几口饭。
然后告诉陈景,拍门的人是过来做帮工的婆娘,现在正让她们洗猪下水呢,谁洗的好她就留下谁。
陈景听到她的话“嗯”了一声。