1.5.3　化肥绿色替代技术进展

化肥污染是农田施用大量化肥而引起水体、土壤和大气污染的现象。农田施用的任何种类和形态的化肥，都不可能全部被植物吸收利用。化肥利用率，氮为30%～60%，磷为2%～25%，钾为30%～60%。未被植物及时利用的氮化合物，若以不能被土壤胶体吸附的N-N的形式存在，就会随下渗的土壤水转移至根系密集层以下而造成污染。可导致河川、湖泊和内海的富营养化；土壤受到污染，物理性质恶化；食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。为防止污染环境，应对使用的化学肥料进行控制和管理。

长期过量而单纯施用化学肥料，会使土壤酸化。土壤溶液中和土壤微团上有机、无机复合体的铵离子量增加，并代换Ca2+、Mg2+等，使土壤胶体分散、土壤结构破坏、土地板结，并直接影响农业生产成本和作物的产量和质量。

化学肥料中还含有其他一些杂质，如磷矿石中含镉1～100mg/L，含铅5～10mg/L，这些杂质也可造成环境污染。

施用于农田的氮肥，有相当数量直接从土壤表面挥发成气体，进入大气。还有相当一部分以有机或无机氮形态进入土壤，在土壤微生物作用下会从难溶态、吸附态和水溶态的氮化合物转化成氮和氮氧化物，进入大气。

为了防止环境污染，应对施用的化学肥料进行控制和管理。同时考虑用有机肥取代部分化肥。

沼液、沼渣中的有机物是经沼气菌厌氧发酵后的有机物，含有丰富的营养成分，主要包括矿物质、营养物质、活性成分三大类。矿物质包括钙、钠、氯、硫、镁、钾等常量元素和铁、锌、铜、锰、钴、钒等微量元素，这些元素在沼液、沼渣中含量很丰富，在动植物生长过程中，需求量虽然很小，但却是必不可少的，它们可渗透到种子细胞内，能够刺激发芽和生长。营养物质是由沼气微生物分解所形成的发酵原料中的大分子物质，此类大分子物质比分解前结构简单，所以更容易被植物所吸收，以此向作物提供营养元素。目前已经测出的活性物质有氨基酸、生长素、赤霉素、激动素、腐殖酸、维生素及某些抗生素类物质。它们对作物生长发育具有重要刺激作用，参与了作物种子萌发、植物生长、开花、结果的整个过程。

近几年来，随着人们对沼气认识的不断提高，同时在国家政策的大力扶持下，我国各地区沼气技术逐年发展，农村联户沼气工程数量逐年递增。农民利用沼气照明做饭，用沼气发酵残留物即沼液、沼渣进行农业生产，多数农民已开始在蔬菜生产过程中用沼渣做基肥、喷施沼液以及叶面施肥等，替代化肥和农药，以提高蔬菜营养品质。农业部门结合项目的实施，开始初步尝试推广沼气增施二氧化碳气肥、沼渣施肥、沼液追肥、沼液叶面喷肥等技术。

但是由于受气候等因素的影响，各地区发展不平衡，沼气发展还有很大的空间，沼液、沼渣应用于农业生产的技术也显得尤为重要。