白酒营销1:中小酒企操盘与崛起
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

第四节 光瓶酒的下阶段如何发展

光瓶酒的发展,我们可以带着疑问从很多角度去思考,去做足够的假设,然后抽丝剥茧般地寻找最具有可能的方向。

1.价格带还可持续上移吗

价格带的上移已经持续很久了,从3元左右上升到5元,只是一个开始的序幕。很多企业在10元价格带取得了突破,地方性企业如河北宁晋的泥坑,东北酒如龙江家园的珍品高粱酒。目前的15元价位,已经基本可以看到突破的端倪。鹿邑大曲的10元和15元产品销售都很好,龙江家园以爽朗型白酒概念操作此价位光瓶酒也有一定效果。

下一阶段的光瓶酒价位竞争,主要在10~20元。很明显的,15元和20元的价位正在培育之中。再之后呢,会怎么样?我们看到,山西汾酒的光瓶酒,操作30元左右价位已经多年,在局部地区也有所表现。我们还看到,三井小刀的一款光瓶酒,在河南许昌的一个乡镇超市里标价60元。其实,可以想象的空间还很大。

2.三类光瓶酒企业的变化,狭路相逢

在国家经济发展、城市化进程持续走强、消费升级持续走强的大背景下,相信未来几年里中国酒水行业还会迎来一个持续上扬的发展态势。在这个过程中,三类光瓶酒企业都会迎来新一轮的高发展契机。然而,它们要走的路还是充满差异性和碰撞性。

全国化名酒阵营的光瓶酒和地方名酒阵营的光瓶酒,将会毫无疑问地迎来一个超高速发展阶段。在这个阶段,它们的品牌优势将会凸显无遗,而其成本压力在不断走高的价位面前变得逐渐微不足道。

全国化名酒的光瓶酒之路,还会有这样两个可能:一是出现专注全国化名酒阵营光瓶酒的经销商队伍,为其全国化运作提供网络支持;二是全国化名酒企业通过资本手段扩张产能,并通过相应平台实现光瓶酒全国化运作。

地方性名酒阵营的光瓶酒,深厚的文化底蕴和地缘优势在更高的价位面前威力陡增,会有更多的地方性企业通过分品牌或是分事业部的方式进入光瓶酒领域,来切分这块变大的蛋糕。

在接下来的这个阶段,东北光瓶酒企业,是三类企业中最具危机的一个单元。在专注光瓶酒获得成功后,它们都在做一件事,就是向盒装酒领域发力,向更高的价位冲刺。那么,它们面临着这样两种困境:一是对盒装酒的操作没有可复制的成功经验,很难简单地获得想象中的突破。对于它们而言,盒装酒事业是一朵美丽的玫瑰花,要摘得这朵玫瑰花,不但要绕开花刺,还要牵涉大量精力和资源。我们看到在市场上,龙江家园的爽朗型年份盒装酒,还在围绕着C/D类小酒店做着终端物料宣传,还是那些做光瓶酒的手法,如此复制似乎不妥;二是在高档光瓶酒的竞争中,竞争对手的品牌附加价值不断提升、资源限制性也不断被破除,东北光瓶酒企业的整体竞争力因此相对削弱。竞争会进一步升级,对他们的营销模式会提出更严峻的挑战。