第95章 食用午餐肉易引起亚硝酸盐中毒

【营养价值】

与原材料含有的营养素相同。

【侵袭机理】

午餐肉在腌制过程中需加少量的硝酸钠、亚硝酸钠等化学药物。这些药物多是有较强的防腐作用，使肉制品不易腐败变质。另外，亚硝酸钠...