第78章 四季豆不宜未熟吃

【营养价值】

每100克嫩荚菜豆含水分88～94克，能量为1172.3千焦，蛋白质1.1～3.2克，碳水化合物2.3～6.5克，另含钾、镁、铁、磷、锰、钙以及维生素C等。老菜豆子粒的营养与菜...