第49章 食久熟银耳使血红蛋白丧失携氧能力

【营养价值】

据测定，每100克干银耳中约含水分15克，能量为774.6～3408.1千焦，含蛋白质10克，脂肪1.4克，粗纤维29.3克，碳水化合物41.2克，维生素A原（胡萝卜素）45微...