第3章 原禽类

第八篇 禽部

鸡

[名词解释]李时珍说：鸡的种类很多，各地所产的鸡，大小形色常常都不相同，朝鲜有一种长尾鸡，尾巴有3、4尺长。辽阳有两种鸡：食鸡和角鸡，肉味比其他的鸡肥美。江浙有一种长...