项目二 插花的基本技能

学习任务一 插花器具及其选择

【任务目标】

知识目标：了解插花器具的类型，掌握插花器具的特点及使用。

能力目标：能认识不同类型的花器，并会根据插花的特点选择使用花器。

【学习活动】

一、认识花器

除了花束、胸花、头花等之外，大多数插花作品都需要容器，插花所用的容器叫花器。

在插花中使用花器有以下作用：一是盛放、支撑花材；二是作为插花作品构思、造型的重要组成部分；三是储水以供养花材。因此，花器也是插花创作不可缺少的重要素材，选择适宜的花器是插花造型的第一步。现代花器的种类很多，只要能装花、盛水的器具都可以用来做花器。

（一）花器的种类

花器除了花篮、花盆等比较常见的花器外，还有钵、木桶、壶等其他类型的花器，花器的种类繁多，各有其特点。

1．按照材质的不同分为：玻璃花器、木制花器、陶瓷花器、塑料花器、石头花器、金属花器、草编花器、藤编花器等。

（1）陶瓷花器（图2-1-1）

图2-1-1陶瓷花器

陶瓷花器是花型设计中最普遍的花器，为陶质和瓷质花器的统称。是使用历史最为悠久的花器之一，也是东方式和西方式插花都经常使用的花器。具有历史悠久、形色丰富、应用广泛的特点，适宜插制各种不同风格的作品。

（2）玻璃、塑料质花器（图2-1-2、图2-1-3）

随着科学的发展，使得玻璃与塑料材质的花器在形、色、质上日益丰富多彩，为插花提供了更为广阔的创作空间。由于此类花器具有轻盈灵巧、晶莹剔透、流光溢彩、极富时代感的特点，在现代插花中应用较为广泛，因花器透明，插作时要注意掩饰花泥或不美观的花材基部，不能从花器外面看到花泥和花材基部。

图2-1-2玻璃花器

图2-1-3塑料花器

（3）木、竹和藤制花器（图2-1-4、图2-1-5、图2-1-6）

指以木、竹、藤等为材料而制成的花器。具有清雅、质朴、自然的风格。使用时要加防水设施，以防花器浸水毁坏。

图2-1-4木质花器

图2-1-5竹类花器

图2-1-6藤编花器

（4）金属花器（图2-1-7）

由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重、豪华的感觉，铜银花器给人古朴、稳重、典雅之感。而不锈钢花器则因其明丽、简洁、时尚，富有现代气息。铁质花器使用时需注意防锈，以免污染水质，缩短作品的欣赏时间。

（5）树脂花器（图2-1-8）

树脂花器是属于经济型的花器。价格适当，非常轻便，而且色彩丰富，不易摔坏。选择这样的花器时要注意色彩和家居风格的搭配。

图2-1-7金属花器

图2-1-8树脂花器

（6）其他材质花器

除上述各类质地的花器外，石料（图2-1-9）、水泥、贝壳（图2-1-10）、兽角（图2-1-11）、瓜果等也可直接或经过加工后用作花器使用。

图2-1-9石料花器

图2-1-10贝壳花器

图2-1-11牛角花器

2．按形状的不同分为：盘、瓶、钵、吊挂花器、篮类花器等。

（1）盘类花器（图2-1-12）

图2-1-12盘类花器

指浅身阔口的扁平类花器，包括盘、碟、笔洗、水仙盆等。多用花插（剑山）和花泥固定花材。注意不宜选用盘身过浅的花器，如山石盆景用的浅盘，在用花插（剑山）固定花材时，注水不能淹没花插，否则，不能使用。用花泥固定花材时，注意掩饰花泥，不要使造型基部蓬乱拥塞。此类花器具有盘面空间大、容花量多、重心低、稳定性好的特点，盘类花器特别适宜插作写景式插花。

（2）瓶类花器（图2-1-13）

图2-1-13瓶类花器

瓶类花器的形状特点是身高、口小和腹大。是中国传统插花和西方艺术插花常用的花器。瓶花最能体现东方式插花的风格和特色。由于瓶口较小，瓶花构图紧凑，适宜表现花材的线条美，典雅而飘适。花材的固定，可用“撒”（一种用“撒”将瓶口分隔成几个分区，便于花材集中固定的方法）或花泥。插作时应使花材花脚尽量集中，像一束花从瓶中自然生出一般。瓶的底部可加几架或垫板，使之形成一个完美的整体。用花泥固定花材，为掩饰花泥，常易造成瓶口拥塞不堪，要加以注意。

（3）篮类花器（图2-1-14）

图2-1-14篮类花器

指用竹、藤、柳、草、麻、尼龙等材料编织而成的篮形花器。因篮器漏水，插花时要衬入不透水的容器或塑料薄膜等，再加入花泥并与花篮固定后，才可插花。在插作时，要将提梁、篮沿组织在构图中，充分显示提梁的框景作用和篮沿流畅的弧线之美。由于篮类花器形状多样、有不同的质地、色彩，又轻便易于携带，在礼仪插花和艺术插花中广泛应用。

（4）钵、缸类花器（图2-1-15、图2-1-16）

此类花器身矮、口阔，高度介乎瓶器与盘器之间，包括碗、盆、缸等花器。外形稳重、内部空间大、容花量多，适用于西方大堆头式插花、各式几何形插花、日本立华及中式插花等。

图2-1-15钵类花器

图2-1-16缸类花器

（5）吊挂花器（图2-1-17）

用于挂在墙壁或屏风等处的花器。

（6）异形类花器（图2-1-18）

随着插花事业的发展，各种异形类花器如动物水果造型、不规则式造型、英文字母造型、多孔式、组合式花器等不断出现，还有各式包装盒、生活用具也可用于插花，这类花器适宜插制艺术性、生活性、趣味性较强的作品。

图2-1-17吊挂花器

图2-1-18异类花器

（二）花器的选择

花器是插花作品的重要组成部分。选择适当的花器，会使构图更加生动、造型更加新颖、花材更加美丽、环境更为协调，作品的立意会得到完美的表达。在礼仪插花中，除考虑应用的目的要求外，还要便于运输和方便携带。

1．花器选择的原则

（1）符合应用目的和主题的需要

要根据作品的应用目的和主题思想，选择适宜的花器，如为祝寿，宜选用有较大空间的花篮，可将寿桃、礼品等放入；如为欢度重阳节，可选用有螃蟹浮雕的瓶来插菊花，符合九九登高，饮菊花酒、吃螃蟹的习俗等。

（2）色彩和款式与花材及环境相协调

花器的形状、色彩、质地、体量、款式等要与花材、造型及周围环境相协调。例如中国传统式的建筑中宜选用中国古典的瓶、盘、篮、缸、碗、筒等花器，花器色彩要与主花的色彩和环境色调相协调。现代风格的环境，则宜选用具有现代感的花器，其色彩和款式也要与花材及环境相协调。总的来看，花器以色彩素雅、装饰简洁为上选。

（3）口径大小和器身高矮适宜

如选用瓶类花器时，瓶口不宜太小，否则花材插入会堵塞瓶口，影响空气流通，会导致瓶水腐败，引起花材提早凋萎，缩短插花作品的观赏期。如用盘类花器，器身深度不可过浅（如山水盆景用的浅盘之类），若注满水也不能淹没花插，会使花材基部吸水不足，导致过早枯萎等。

（4）重心平稳，便于陈设

花器应重心平稳，注水后插入花材、完成造型，仍保持稳定，不会倾倒，便于布置和陈设。若使用高身细底的花器，就要特别注意花器的稳定问题，不可用之插作过分倾斜的插花造型。

（三）花器的清洁与保养

花器的清洁与保养主要是根据不同的材质采取不同的措施。

1．花器的清洁

清洁陶质与玻璃花器时要先处理掉盆器内部的花材，再用软毛刷去除黏液和水苔之类的杂质；金属花器比较忌水，所以清洁的时候要用湿布与干布清洁，尽量少碰水；塑料花器的清洁比较简单方便，直接用水清洗或擦拭就可以了。

2．花器的保养

陶器与玻璃：找出原装的包装箱或包装盒，也可以用适合的纸箱、纸盒与衬垫；用一卷封箱胶带，将几张报纸或衬垫，厚厚地包裹粘贴在花器上；再将包好的花器装入盒中，空隙则塞入报纸或衬垫防震，就是最好的保存方法。

金属花器：保养重点为防水、防潮、防碰撞。碰撞后，用亮光漆或防水漆加以补救。

塑料花器：尽量避免阳光直接曝晒，以免褪色与脆裂。塑料材质的花器不耐高温，不论摆放于何处，都要远离高温的环境，以免发生危险。

天然材质：使用前先上一层防水漆，可防止水加速木材的腐化，同时也能预防虫蛀；可放置在阳光下曝晒，以延长使用寿命；天然素材的花器，使用频率越高，反而越不容易腐朽；反之，即使刻意干燥保存，要是长时间不曾使用，也是容易招致虫蛀或腐烂；放在阳光下曝晒时，需注意曝晒时间不宜过长，以免因曝晒过度而出现裂缝。

二、插花工具

插花的重要前提是具有完备的工具，以便在剪切、修剪时可以得心应手，提高工效。

1．鲜花加工工具（图2-1-19）

（1）剪刀 剪刀是插花必备的工具。有家用剪刀和修枝剪等，可用来剪切花材，修整枝叶。由于花材的粗细、质地不同，备用各种型号的剪刀，使用将更为方便。插花时，几乎都是用剪刀来进行的。善于使用剪刀的话，即可创造出一个不落俗套的作品。剪切粗木花材时，应将剪刀斜向剪切，较易达到目的。因为植物的纤维为直线形，所以自侧方较容易剪入。如果树枝过粗，无法以上述方法剪断的话，可以斜剪几处，即可轻易达到剪切目的。剪花草时，可采用垂直的剪法，此种剪法能使花材易于固定在花插中。

图2-1-19鲜花加工工具

（2）利刀 主要用以切割花泥。

（3）小手锯 对粗硬木本花材做锯截处理和整形整理。

（4）金属丝（图2-1-20）常用的有铜丝和铝丝两种。因其柔软度和韧度要比铁丝好，在花材的编织和缠绕中使用。目前市场出售的绿色、褐色铁丝有多种型号，号码越大，铁丝越细，一般使用22、24号较多。主要用于细弱花材的拉直、扶正、补强，花材的弯曲造型以及缠绕固定等。

图2-1-20金属丝、绿胶带

（5）胶带 胶带有淡绿、深绿和棕色等颜色。在皱纹带的纹间加入粘胶而成。当花材经过加工整理以后，采用同色的胶带包裹，便可掩盖人工加工的痕迹。使用胶带时，宜稍稍拉伸，使胶带纹间的贴胶能紧密粘附花枝，更显自然。

（6）小号订书器 有些叶材在加工卷曲时，用订书器固定。

2．仿真花及干花加工工具

由于仿真花材料的特殊性，除了上述部分工具外，还需具有专门的工具，便于操作。

（1）大力钳 仿真花的花枝一般都由粗、细铁丝组成，外层围以塑胶纸等材料，尤其是鹤望兰、向日葵、马蹄莲等粗枝花材的剪切需两道工序，先用剪刀剖开塑胶层，再用大力钳轧断粗铁丝。有了大力钳，插仿真花就轻松多了。

（2）热胶枪和胶条 接通电源以后，胶条熔化流出胶液。其用途是把干花泥黏合在花器上，或是黏合在插入干花泥的仿真花的基部加固，还可对仿真花进行加工整合。

（3）透明胶带 用于连接断、短枝叶，粘接丝带。

（4）订书器 用于枝叶定型。

三、固定工具

常见主要的插花固定工具有花插、花泥等。

（一）花插（图2-1-21）

花插是东方式插花固定花材的主要工具。相比而言，花插不易磨损，使用寿命长，有利于环保。固定工具首选花插。

1．花插的特点

花插又名剑山。花插的上部是铜钉，用于固定花材，底座为铅、锡等，增加重量感，又不会在水中生锈。花插有多种样式和尺寸，有方、圆、菱形等。花插以铜钉密而长锐为好，有的花插的插座下有橡皮嵌条，使底部更为稳定，不易滑动，不磨损插花花器。使用时应根据花材大小和多少决定使用花插的大小、样式。使用后必须清除污垢，校正歪斜的针，并收置于干燥处以免生锈。

图2-1-21花插（剑山）

2．花插的使用方法

使用花插插花，花材基部一般剪成平口，垂直插入，以增加接触面。有些木本枝条，在针长而密的花插上，也可剪成斜口插入。有些木本枝条太粗太硬，可在基部纵向剪成十字豁口，再垂直插入。若要插倾斜枝条，可用上述方法插入后，再慢慢向需要倾斜的角度推去，方法是一手掌握倾斜角度，一手按住花枝基部，要使基部牢牢地固定在花插上，不能松动。花材若过于纤细，插放于花插时，显得不稳定，可以添加支柱，或套插入粗茎中，以粗茎来支持。若花材的头部过重，缺乏安全感，可在花插的一端倒扣一个花插，互相咬合，加大底面积。此时，必须选择配材，以期能遮住花插。

3．花插放置的位置

放置花插的位置是随着花形的不同而有所变化的，而且还需根据花材的位置来改变花插的位置。花插放在花器中央时，适合插人左右对称且有安定感的花形，可给人以庄重感。左右各放一个花插。在横长形的水盘中放人2个花插，将花分插于左右，仍可形成一体，可增加设计上的变化。花插放置左边或右边时，适合插不对称花形。另一边的空间可以塑造出花的气氛。

4．花插的掩饰方法

虽然花插得好，而且造型也十分美观，如果让人清楚地看到花插．实在是美中不足，所以应设法掩饰花插。

（1）用叶子掩饰 利用茂密的小叶低插遮住花插，或利用仙客来等圆形叶中间剪成空洞，插在花插表面遮盖。

（2）用沙石掩饰 撒上细沙或小石子来掩饰时，必须考虑与花的协调。以白沙遮藏花插，每次用汤匙放一点。石沙除了有遮藏作用，也是设计的一部分。使用时注意沙的分量，以美观为主。

（二）花泥（图2-1-22）

1．花泥的特点

插花泥有绿色和淡豆沙色两种，由酚醛塑料发泡制成。绿色花泥是用来插鲜花的，淡豆沙色花泥是用来插干花和仿真花的。花泥外形颇像海绵，故又称为吸水海绵，湿花泥又称为花泉，是一种极为方便的固定工具。湿花泥的吸水、保水性能比较强。由于插花泥可以前后、上下、左右全方位固定，容易展示花材的角度，便于造型，受到人们的喜爱，是目前应用最多的插花固定材料。但插花泥是一次性固定工具，无法重复使用。另外通体透明或制作精细的玻璃花器不宜使用花泥，会影响观感。

图2-1-22花泥

2．花泥的使用方法

（1）湿花泥的使用方法 先将花泥切成需要的大小，浸泡在清水中。浸泡时要让花泥浮于水面，自然吸水逐渐下沉，直至花泥被水浸没，方可取出使用。切勿将插花泥按压入水或用重物硬压入水，也不能在花泥上方冲水，这样做花泥四周很快浸湿，而中心仍是干的。此时水已难于渗透中心。插花时，花茎基部恰好插在干心处，无法起到吸水作用。插盆插时，应按照花材的数量和质量确定花泥的大小、厚薄。插瓶时，先在瓶内加水，随后将插花泥按下瓶口的圆周线切割，按放在瓶口固定。花泥通常比瓶口高出2～3 cm。若需要插下垂枝条，可以再高些。若不需要插下垂枝条和水平枝条，花泥可齐瓶口。注意花泥必须与瓶内清水相接，保持花泥的水分。无论是盆插或瓶插，都要在容器内经常加水，确保插花泥有充足的水分。插特殊的花形，如花环、花球等，先将浸泡好的花泥用竹签连体，再切割成所需要的形状，最后用软铅丝网包扎定型，接着就可以插花。倘若在花篮内插花，可将插花泥下半部包上铝箔或塑料纸，便于加水保湿。

（2）干花泥的使用方法 将花泥切成需要的大小。盆插时，可用热胶枪将干花泥底部与盆面粘贴固定。瓶插时，可参照湿花泥的切割方法，在瓶口固定并可用热胶枪沿瓶口线粘合加固。若需要在花材上部枝上放置干花泥，只需用热胶枪固定。为了使插入干花泥的花材，稳固而不松动，可在每枝花材基部浸蘸胶液后再插入花泥。

（三）其他固定工具

1．花插筒（剑筒）。花插筒是大型作品中作为固定或升高花材的圆锥漏斗型金属用具。

2．瓶口支架（图2-1-23）。瓶口支架是为缩小瓶口空间而选用的多种天然或塑料的“y”形、“+”形、“#”形支架。

3．铁丝网、竹签等。

图2-1-23瓶口支架

图2-1-24花托

4．塑胶手柄花托（图2-1-24）。可用于新娘捧花或小瓶口固定。

5．自然或人工石粒。自然卵石、小白石和玻璃石等，可起到固定和支撑花材的作用。

【能力训练】

1．归纳出花器的种类。

2．说出花插的使用方法。

3．对于不同材质的花器如何进行保养？

4．鲜花插花工具有哪些？各自有哪些用途？

5．说说插花固定工具有哪些？各有什么特点？