按照《卫生部突发中毒事件卫生应急预案》，根据突发中毒事件危害程度和涉及范围等因素，将突发中毒事件分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）突发中毒事件四级。在《国家突发公共卫生事件应急预案》修订前，食物中毒及急性职业中毒事件按照其分级标准执行。

有下列情形之一的为特别重大突发中毒事件：

（1） 一起突发中毒事件，中毒人数在100人及以上且死亡10人及以上；或死亡30人及以上。

（2） 在一个县（市）级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时，累计中毒人数100人及以上且死亡10人及以上；或累计死亡30人及以上。

（3） 全国2个及以上省（自治区、直辖市）发生同类重大突发中毒事件（Ⅱ级），并有证据表明这些事件原因存在明确联系。

（4） 国务院及其卫生行政部门认定的其他情形。

有下列情形之一的为重大突发中毒事件：

（1） 一起突发中毒事件暴露人数2000人及以上。

（2） 一起突发中毒事件，中毒人数在100人及以上且死亡2～9人；或死亡10～29人。

（3） 在一个县（市）级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时，累计中毒人数100人及以上且死亡2～9人；或累计死亡10～29人。

（4） 全省2个及以上市（地）级区域内发生同类较大突发中毒事件（Ⅲ级），并有证据表明这些事件原因存在明确联系。

（5） 省级及以上人民政府及其卫生行政部门认定的其他情形。

有下列情形之一的为较大突发中毒事件：

（1） 一起突发中毒事件暴露人数1000～1999人。

（2） 一起突发中毒事件，中毒人数在100人及以上且死亡1人；或死亡3～9人。

（3） 在一个县（市）级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时，累计中毒人数100人及以上且死亡1人；或累计死亡3～9人。

（4） 全市（地）2个及以上县（市）区发生同类一般突发中毒事件（Ⅳ级），并有证据表明这些事件原因存在明确联系。

（5） 市（地）级及以上人民政府及其卫生行政部门认定的其他情形。

有下列情形之一的为一般突发中毒事件：

（1） 一起突发中毒事件暴露人数在50～999人。

（2） 一起突发中毒事件，中毒人数在10人及以上且无人员死亡；或死亡1～2人。

（3） 在一个县（市）级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时，累计中毒人数10人及以上且无人员死亡；或死亡1～2人。

（4） 县（市）级及以上人民政府及其卫生行政部门认定的其他情形。

此分级是用于突发中毒事件的卫生应急，对于事件原因是食品安全、职业安全、环境灾难等，整体应急工作按照相应预案分级。