双柳爆炒鸡腿菇

材料

鸡腿菇、鸡柳、牛柳各150克，青椒、红椒各适量

调味料

盐、味精、水淀粉、食用油各适量

制作方法

1 鸡腿菇洗净，切段；鸡柳、牛柳洗净，切丝；青椒、红椒洗净，切条。

2 热锅下油，放入鸡柳、牛柳翻炒，再放入鸡腿菇、青椒、红椒翻炒。

3 加入盐和味精炒熟，放入水淀粉勾芡即可。