材料
西蓝花35克，香菇、胡萝卜各20克，大米100克，盐2克，味精1克
做法
1 大米洗净泡发；西蓝花洗净，撕成小朵；胡萝卜洗净，切成小块；香菇泡发洗净，切条。
2 锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开后，放入西蓝花、胡萝卜、香菇。
3 改用小火煮至粥成后，加入盐、味精调味，即可食用。
小贴士
此粥能温中和胃、缓解胃痛。香菇能提高机体免疫力、延缓衰老。西蓝花含有维生素C、胡萝卜素等营养成分，有增加抗病能力的功效。
