青豆党参排骨汤

材料

排骨…………………100克

青豆……………………50克

党参……………………25克

盐………………………3克

做法

1 将青豆洗净，党参润透切段。

2 将排骨洗净斩块，汆烫后捞起备用。

3 将上述材料放入煲内，加水以小火煮约45分钟，再加盐调味即可。

养生功效

青豆具有健脾宽中、润燥消水的作用；党参可补中益气、健脾益肺；猪骨有补脾、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的作用。三者合用能改善皮肤粗糙、暗黄；还可增强体质，改善神疲乏力、精神萎靡等症状。