奶油烧丝瓜

材料：丝瓜500克，虾仁100克，培根50克；葱30克，姜50克，精盐1小匙，高汤精1大匙，料酒1小匙，白糖1/2小匙，水淀粉1/2小匙，奶油1大匙，植物油30克。

操作：1将丝瓜去皮切成滚刀块；葱、姜切末。

2坐锅点火倒少许油，下葱、姜末爆香，加入培根煸炒出油，放入丝瓜，加盐翻炒片刻，再放入虾仁、料酒、高汤精、白糖调味，放入奶油、水淀粉，大火翻炒出锅即可。

营养呵护：丝瓜搭配虾仁可防止皮肤老化。