口味 香甜爽滑
时间 70分钟
原料 大麦仁250克，豆角100克。
调料 白糖适量。
制作步骤
①将大麦仁淘洗干净；豆角去筋、洗净，切成小段。
②坐锅点火，加入适量清水，先下入大麦仁、豆角段大火烧开，再转小火熬煮1小时（中间要用手勺不断搅动，以防大麦仁粘锅煳底）。
③待煮至大麦仁开花、豆角熟烂、米粥黏稠时，加入白糖搅拌均匀，即可盛出食用。
