口味：清脆咸香
时间：22天
原料：紫菜头1000克。调料：精盐5大匙。
制作步骤：
1.将紫菜头去掉老根，用清水洗净，沥去水分，改刀切成大片，散放在竹板上，置室外晾晒2天。
2.将晾晒好的紫菜头片用清水漂洗干净，沥去水分，再放入干净容器内，加入精盐搅拌均匀，盖上容器盖，密封后置于阴凉通风处腌渍20天左右即成。
