口味软嫩清香
时间15分钟
原料嫩豆腐500克，椿芽200克。
调料精盐、酱油、米醋各适量，麻酱3大匙，香油2小匙。
制作步骤
1.椿芽洗净，下入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水，切成碎末。
2.嫩豆腐切成小丁，与椿芽末一起放入大盘中。
3.取一小碗，加入精盐、米醋、酱油、麻酱、香油拌匀成味汁，浇淋在豆腐上，即可上桌食用。
