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No.02 高压米粉牛肉
补脾胃、益气血、强筋骨
原料：
牛肉200克，蒸肉粉50克，姜片20克，香菜末少许
调料：
料酒10毫升，生抽10毫升，老抽5毫升，辣椒酱20克
做法：
1 牛肉洗净，切片，加姜片、料酒、生抽、老抽、辣椒酱，拌匀。
2 加蒸肉粉、香菜末，拌匀，腌制30分钟。
3 将腌好的牛肉码放入碗中，放入高压锅内，焖20分钟即可。
补脾胃、益气血、强筋骨
原料：
牛肉200克，蒸肉粉50克，姜片20克，香菜末少许
调料：
料酒10毫升，生抽10毫升，老抽5毫升，辣椒酱20克
做法：
1 牛肉洗净，切片，加姜片、料酒、生抽、老抽、辣椒酱，拌匀。
2 加蒸肉粉、香菜末，拌匀，腌制30分钟。
3 将腌好的牛肉码放入碗中，放入高压锅内，焖20分钟即可。